By 玲達雙魚妹子
用料
- 花椒
- 辣椒
- 毛豆
- 豬肉
- 生薑
- 鹽
- 生抽
- 溫水
- 豬油
- 米粉
做法步驟
1、所有材料全部備好，具體重量沒有稱，因為具體看狀態
2、豬肉先煎出油，多放點豬油，生薑一起炒香
3、然後想炒菜一樣把毛豆 辣椒加進去炒即可，新增自己想要的調料 例如：鹽 生抽之類的
4、配菜稍炒一下，然後把米粉倒入鍋中並加入溫水，把所有材料一起混均勻，麵粉不要和的太稀
5、麵粉混合好後，分成50克一個搓成圓球即可上鍋蒸，蒸25-30分鐘即可。
6、成品展示
小貼士
注意事項️ 1.最好用不粘鍋，不然米粉比較粘 2. 推薦用豬油做，比較香 3. 水需要看著加 因為，第一次不要加太多，直到手捏米粉可以成團即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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