大腸桿菌引發的水腫病，對該場造成重大損失，連續用藥卻誘發更多傷亡，究竟怎麼回事以及怎麼防控？

一、豬場簡介

共兩家豬場，採用三點式生產系統。

豬場 A：有2800頭母豬，與皮特蘭雜交。小豬到10公里外的保育舍。保育場有4個豬舍，採用全進全出生產模式。

豬場 B：有2600頭母豬，與杜洛克雜交。與上述豬場一樣，斷奶後到場外，有3組保育舍。

這兩個養殖場生物安全性中等，它們位於養豬高密度地區。

小豬進入保育舍的平均重量為6.5公斤（雖然在這些養殖場有高產母豬，我們可以找到3.5公斤的小豬），並在頭兩週，他們消耗上個階段飼料與2500ppm氧化鋅/噸。在保育前期飼料中，為了取代氧化鋅，有機酸的混合物作為一種獨特的新增劑被引入。飲用水的電導率低於900微秒。在保育舍飼養6-7周後，小豬被轉移到半徑150公里以內的育肥場。

二、問題陳述

當來自B豬場的小豬進入育肥段出現水腫病。水腫出現在身體的不同部位（大腦、眼瞼、臉部、喉部、結腸繫膜），動物會迅速死亡（照片1和2）。

毒素在大腦中產生的水腫會導致動物出現神經症狀，如不協調、步態蹣跚或無法行走（影片1）。由於氣道水腫和血管損傷，動物出現呼吸窘迫（影片2）。豬群中最強壯的小豬通常會受到影響。許多動物的死亡發生得非常迅速。屍檢時，在結腸中觀察到凝膠狀水腫（照片2，右側），

在組織中觀察到血性水腫。

我們還可以發現腸內瘀點和腹腔內漿液過多。

最初，這些病情透過限飼和抗生素治療得到控制，但在隨後的幾批中，這些措施不再成功。採集樣本並送往實驗室，以確定毒力因子（菌毛和毒素）和抗生素耐藥性試驗，以便知道使用哪一種來進行控制（分析1）。之後越來越多的豬開始出現更為急性的過程，觀察到當動物口服或非口服藥物時，死亡率在數量和速度上都會增加。

表1。所採集樣本的病原檢測與耐受性測試

三、措施與分析

決定修改飼料配方，降低蛋白質和能量，並新增不易消化的纖維，以防止腸內蛋白質過多導致大腸桿菌數量增加。這一措施似乎在一定程度上改善了情況，但仍有一些批次的病情爆發，在很短的時間內造成大量損失。這種情況不僅讓育肥場造成了巨大的損失，也讓所有獸醫也造成了巨大的挫折，因為所採取的措施並沒有解決問題。

在這種情況下，下一步要採取的措施是接種針對志賀毒素的類毒素疫苗。中和抗體出現在給藥後三週，保護持續到仔豬15周齡。該疫苗在小豬四天大時接種。然而，由於對這些措施缺乏反應，並且為了預防疾病，決定在斷奶時給仔豬接種疫苗，因為臨床症狀出現在保育期結束時和育肥期，這意味著三週的免疫視窗包括在該計劃中，而疫苗是在哺乳期實施的。由於抗生素治療不僅無效，而且致命，因此這種表現的毒性越來越大。當這些細菌被殺死時，會釋放出大量毒素，造成豬場大量損失。限飼是最好的方法，且必須長期限飼，否則疾病可能復發，氧化鋅阻止細菌內STx的進一步合成，可溶性氧化鋅開始配合使用所有階段。

在A豬場，藍耳病毒在保育階段也很活躍。因此，病毒改變了肺部防禦機制，降低了免疫反應，使次級細菌難以清除，從而導致鏈球菌的發病率升高。控制這一過程和出現的其他呼吸問題的治療增加，導致動物進入育肥場20天后出現水腫病爆發，這歸因於阿莫西林引起的腸道失調。

豬場1死亡曲線

在這種情況下，初始易感因素（藍耳和抗生素治療）強調了抑制氧化鋅及其被有機酸混合物替代的效果。在這種情況下，選擇了哺乳期水腫病疫苗，作為行動方案的基本部分，提出的第一項措施是控制a豬場藍耳病毒的迴圈。

問題是，在一個有藍耳的豬場裡，必須用抗生素治療仔豬，以控制繼發病原體造成的損失。在這種情況下，當試圖在水中使用阿莫西林進行控制時（因為使用了非藥物飼料），水腫病的爆發加劇，因此無法制定控制呼吸道病原體的治療措施。

四、總結

1、氧化鋅透過降低細菌內毒素（內毒素）的濃度來防止水腫疾病的嚴重性。這也是事實，它保持細胞膜的穩定性，並防止耐熱和耐熱毒素。很多時候，沒有快速的因果關係，而是隨著時間的推移而發生，因為更多的細菌必須在仔豬的腸道內開始增殖，並且這些細菌必須具有更高的毒素濃度，因此，它們通常在季節交替的時間段以爆發的形式出現。

2、抗水腫病的類毒素疫苗是一種極好的工具。它們的效果很好，但必須調整營養，以防止不同大腸桿菌菌株在斷奶階段的發展和惡化。

3、限飼是最好的方法，加上透過水使用氧化鋅，是選擇的替代方法，因為在嚴重病例中使用抗生素會產生上述相反的效果。

4、飲用水的質量和微生物情況也非常重要，因為它可能是將小損失事件變成真正災難的觸發因素。

對於臨床獸醫來說，這是最令人沮喪的情況之一。動物無法得到充分治療，因為這會使情況變得更糟，我們必須在制定疫苗接種方案後至少等待三到四周，但最重要的是，我們必須知道病理原因，我們可以接種水腫病疫苗，並誘匯出大腸桿菌的病理型別，並在育肥開始時產生外毒素並引起腸毒素性大腸桿菌病症狀。

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