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玉米麵這樣做真香,開水一燙,雙手一搓,比吃肉還解饞,超過癮

生活沒有彩排,美食沒有美顏。大家好,今天用玉米麵給大家分享一道美食。玉米麵中含有豐富的卵磷脂,亞油酸,維生素E,穀物醇等,營養豐富,且具有降血壓,降血脂,抗動脈硬化,養顏美容,預防腸癌,延緩衰老等多種功效,是很好的健康食品,對糖尿病人群也非常適合食用。今天用玉米麵做得好吃的,包你吃了就停不下來!

【玉米麵早餐餅 】

【基本食材】玉米麵,黃瓜,酵母粉胡蘿蔔,洋蔥,紅椒

【基本步驟】

1.說起玉米麵大家都知道,我們日常生活中經常可以看到的一種粗糧,可以製作成各種好吃的。今天我們就用它來做個不一樣的美食。拿出一個大碗,碗里加入200克的玉米麵進去,倒入適量的溫水進去將其攪拌成疙瘩狀,一邊倒水一邊攪拌。

2.攪拌好之後再放入3克的酵母粉進去,繼續用筷子不停的攪拌,將其攪拌均勻。然後再加入適量的冷水進去,也是同樣的一邊加水一邊攪拌,將其充分的攪拌均勻,將其攪拌成糊狀。攪拌好之後裹上保鮮膜,放在一邊醒發1個小時的時間。

3.利用醒發玉米麵糊的這個時間我們再來準備點其他的東西。拿出一個黃瓜出來,將黃瓜清洗乾淨,放在案板上面將黃瓜切成均勻的黃瓜細絲,切好後放入事先準備好的碗中待用。再拿出一個洋蔥出來,將洋蔥切成大小均勻的洋蔥片,切好以後和黃瓜絲一起放入碗中待用。

玉米麵這樣做真香,開水一燙,雙手一搓,比吃肉還解饞,超過癮

4.拿出一個新鮮的紅椒出來,用清水將紅椒清洗乾淨,再掏出紅椒的籽。放在案板上面用刀將紅椒生成大小均勻的細絲,切好後放入剛才放有黃瓜絲和洋蔥片的碗中。在碗中放點食鹽,十三香,生抽,耗油過去,用筷子不停的翻拌,將其充分的翻拌均勻,然後放在一邊待用。

5.這個時候我們的麵糊也已經醒發好了,揭開保鮮膜,把我們剛才攪拌均勻的所有配菜全部倒入麵糊裡面。然後繼續拿出筷子來,堅持攪拌,不停的攪拌,將麵糊和配菜充分的攪拌均勻,讓麵糊和配菜充分的融合在一起,將攪拌好的菜糊放在一邊待用。

6.電餅鐺預熱,在鍋中刷上一層食用油上去。把我們剛才攪拌均勻的玉米麵糊倒入鍋裡面去,然後用勺子將鍋中的麵糊攤平整,整理成一個薄厚均勻的餅子,在上面均勻的撒上一層黑芝麻上去,滴上食用油,蓋上蓋子將鍋中餅子烙5分鐘的時間。

7.時間到翻另外一面再烙兩分鐘的時間。兩分鐘後待兩面都烙至金黃熟透了把它取出來放在案板上面,用刀將其切成小塊,切好以後整齊地擺放在我們事先準備好的盤中,美味的玉米麵早餐餅就做好了,吃起來酥軟鹹香,營養豐富,有喜歡吃的趕緊試試吧!

【愛心小貼士】

1.攪拌均勻的麵糊一定要裹上保鮮膜醒發1個小時的時間,烙出來的餅子吃起來才更加酥脆;

2.烙熟的餅子切成小塊,不僅方便我們食用,而且看起來更加好看一些。

今天的美食就分享到這裡了,每天為大家分享一道家常美食,感謝大家的觀看,喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦!明天再見,謝謝!

分類: 旅遊
時間: 2021-10-29

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