天氣逐漸轉冷，一人吃飯是個麻煩事，做多了吃不完，做少了很快就涼了，今天做了一個白菜豆腐砂鍋煲，又好吃又暖和。很適合冬天吃呢。
我準備了白菜 豆腐 胡蘿蔔 香菇
肉燕 秋葵
豆腐先放到鍋裡煎一下，煮的時候不會散。
用煎豆腐的鍋炒香蒜和自己做的豆瓣醬
炒香後放入沙鍋
白菜放在最下面，把其他菜依次放入，再加入調好的醬汁。
兩勺生抽 半勺老抽 一勺蠔油 一勺香醋 少許白糖 雞精。
蓋上蓋小火15-20分鐘即可。
煮了小米粥，開吃。
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天冷了做個砂鍋煲
分類： 旅遊
時間： 2021-10-31
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