現在栽培的蘑菇很多，不分季節都可以吃到，但是秋天的蘑菇是最最鮮美的了，經常吃菌類對於孩子的生長髮育非常有好處，而其中不同的菌類對於寶寶的益處都各不相同哦~
香菇
香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麥甾醇，麥甾醇可轉變為維生素D，能促進兒童體內鈣的吸收，經常食用香菇對於增強兒童免疫力，預防感冒病毒也有良好的效果。
平菇
平菇所含有的菌糖、甘露醇糖等成分對人體的新陳代謝能起到改善的作用，還能夠增強體質。
杏鮑菇
杏鮑菇含有寶寶生長髮育所必需的精氨酸、賴氨酸等對於促進寶寶記憶，開發寶寶智力有獨特的作用。
今天教給大家一道蘑菇石鍋拌飯，讓這三種菌類強強聯合，一定要記得加入味鮮蔬粹然豆，最大程度保留菌類的自然鮮味，就這樣把秋天的鮮美都裝進鍋裡，放進寶寶胃裡~
