好吃的醉蝦

在淡水湖裡，有一種蝦叫青蝦，這種蝦生長在水草豐茂水質清澈的湖裡。青蝦的須很長，全身透明。漁民在湖裡捕撈時，如果餓了，可以直接生吃的。

五月的一天，朋友告訴我，今天在湖裡撈了5斤漂亮的青蝦，特請我喝酒。上了他的一條烏篷船，兩人坐在船倉裡的木板上，一方木茶几上，放了一個空大海碗。只見友人倒了兩瓶礦泉水在大海碗裡，拿出一瓶茅臺酒來，倒了5錢酒到碗裡。然後在烏篷船活水倉裡撈出一斤青蝦，放入海碗中，不一會兒，青蝦就在碗裡醉熏熏的了。一瓶茅臺酒，倒入兩個青瓷碗中，我們兩個人，咪一口酒，拿一個醉青蝦直接放入口中抿出蝦仁，酒的醬香味還在唇齒間，舌尖上又嚐到了清甜的蝦肉。吃完了一斤青蝦又從活水倉裡撈出一斤，5斤青蝦，一瓶茅臺，吃得精光，也喝得精光。

原來真正的美味，無需任何烹調措施，這來自大自然的賞賜，讓我再次感覺到一種遠古的迴歸。