衚衕，是北京特有的一種古老的城市小巷。
衚衕即是通往各個街景的小道，也是老百姓生活的場所。就在這小小的衚衕裡面，藏著很多個性小吃，雖然店面裝潢看著很質樸，但是經過時間的沉澱，每個小店都有自己的獨特之處，循著味道，聽著聲音，讓食物把胃填滿~~
我整理了一些自己還比較喜歡的，希望對大家逛衚衕有所幫助…
01衚衕裡的組合套餐—大華煎餅＋大興衚衕麵茶
不是太好找，是在衚衕一個便民超市裡面，可以不進入超市，在靠近超市外面有個單獨視窗，直接就能買到。
大華煎餅種類好多，雙蛋煎餅，芝士煎餅，培根煎餅，頂配煎餅。薄脆是老闆當天自己炸，所以特別酥脆，給的量也大，再搭配老闆自己調配的醬，一口下去，真是除了飽腹感就是滿足感。
大興衚衕麵茶：離著煎餅攤位不遠路口左轉可以買到麵茶，一般都是一碗麵茶一個煎餅。麵茶這家也沒有招牌，早上去，能看見買麵茶的人出出進進，也還算好找。這家麵茶上面是芝麻醬和芝麻鹽，非常的香，但是底部比較濃稠，拿著小勺子喝更方便一點。
小Tips:
1，煎餅裡的醬醬刷的很足，如果口味清淡的可以要求少刷一點哦！
2，因為在衚衕裡面，不管是煎餅，還是麵茶都沒有坐下的位置哈，但是可以跟阿姨要個小板凳。
02衚衕裡的中式漢堡—來個燒餅
環境：在衚衕口的位置，門臉不大，但是裡面乾淨整潔，裝修的也蠻有老北京特色的。
菜品
罈子肉肉夾饃：必點必點️
燒餅超級酥脆，外面鋪滿了芝麻，太香了，感覺空口都能吃好幾個燒餅，裡面的肉三分肥七分瘦，點綴著香菜尖椒，一口咬下去，還有濃濃的肉汁，搭配酥脆的燒餅，超級好吃。
羊雜湯：裡面羊雜種類很豐富，有羊皮，羊肝，羊肺，羊腸，羊肚，而且內臟處理的很好，可以加點白胡椒粉，辣椒油，如果天氣冷點，喝下去可太舒服了。
整體小店不大，上菜很快，大家一般也是吃完就走，翻檯也很快，點外賣的特別多。
03衚衕裡的陣陣香氣—門框衚衕百年滷煮
這家可真是一家百年老店，是在前門大街附近的一個巷子裡，比較隱蔽。
店門口就是滷煮的大鍋，東西都在裡面煮著，飄著陣陣香氣～～
滷煮：滷煮裡的肺片，肥腸和火燒，火候剛剛好，用料豐富，湯底濃郁，上面加上香菜蒜泥，屬於重口味老北京小吃，喜愛的人慾罷不能，不愛的人敬而遠之……
炸醬麵：一看就是手擀麵，比很多所謂做京菜的大館子要用心，面碼很全，醬的味道對比其他家甜度要大一些，但是調的味道不錯。
這家店地理位置很好，吃完可以逛逛前門大柵欄等景點。
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持續更新
敬請期待[心]
