侄子的小學門口有一個老大爺，是賣炸土豆的，只要孩子上學，他就會出來擺攤，只要不是天氣特別的不好，老大爺從來不間斷，大爺的生意也是特別的好，倒不是這些人可憐老大爺，而是老大爺的土豆真的特別的好吃，炸土豆的味道比肯德基的還好，價格也相當的實惠，只要5塊錢就能買一個！
大爺的攤位也很簡單，就是簡單的一個鍋，旁邊的案板上放著一個大大的盆子，裡面裝著麵粉，土豆不是直接炸的，和外面肯德基賣的那種土豆不是一樣的，而是粘成了一塊餅的形狀
這個麵粉不是單純的麵粉，裡面還加有蘇打粉和鹽，把麵粉攪拌成麵糊的形狀，然後就可以把禹都先放進去了。
把麵糊全部往土豆身上弄，然後等到土豆全身都裹上面粉之後就可以了，之後就是放入到鍋中炸了。這個時候，土豆就不會散掉，而是會成為一個餅狀。
大爺賣的就是這樣的土豆餅了，5塊錢一個，可比外面的肯德基便宜太多了，別看是小生意，大爺生意特別好，一天就能淨賺600多！
