香蔥火腿雞蛋餅只需3分鐘。 1)製作方法:雞蛋3個,麵粉3勺,牛奶50克,香蔥2棵,鹽和雞精適量。 2)把香蔥和火腿切碎末,雞蛋打入麵粉中攪拌均勻倒入牛奶繼續攪拌至無顆粒感。 3)香蔥和火腿倒入,加入鹽和雞精一起攪拌均 o 4)電餅鐺提前加熱,刷上食用油,轉小火,把雞蛋液倒入鋪平凝固,把電餅鐺上蓋蓋上2分鐘開啟就完成啦。
By 吳媽廚房
用料
- 麵粉 30g
- 雞蛋 3只
- 鹽 適量
- 食用油 適量
- 火腿腸 1根
- 雞精 適量
- 香蔥 3根
- 胡椒粉 適量
做法步驟
1、準備好食材。
2、把香蔥和火腿切碎末,牛奶和雞蛋倒入麵粉中。
3、雞蛋打入麵粉中攪拌均勻倒入牛奶繼續攪拌至無顆粒感。
4、加入鹽和雞精一起攪拌均 o
5、電餅鐺高火加熱，轉中小火，刷上食用油。
6、電餅鐺提前加熱,刷上食用油,轉小火,把雞蛋液倒入鋪平凝固,把電餅鐺上蓋蓋上2分鐘開啟就完成啦。
7、劃成幾份，裝盤上桌。
8、配上一杯南瓜糊，健康營養的早餐就可以享用啦。
麵粉的營養功效
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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