蒜香龍蝦尾
小龍蝦體內的蛋白質含量高，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人來說是極好的食物。同時蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等微量元素，對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，預防高血壓及心肌梗塞。蝦尾即小龍蝦的尾部，是小龍蝦最具有食用價值的部分，深受廣大食客的青睞。
今天小編給大家介紹的美味就是蒜香龍蝦尾。
美味從選料開始
配料：龍蝦尾1500g、洋蔥50g、大蒜100g、姜20g、啤酒1瓶、週二少蒜香小龍蝦調料包180g。
蒜香龍蝦尾製作方法
龍蝦尾洗淨，大蒜切末，洋蔥切成小塊備用；
油溫6成熱，中大火炸龍蝦尾，炸至亮紅撈出；
鍋內留底油，稍微多一些，小火倒入蒜蓉，翻炒出香味；
加入洋蔥50g和週二少蒜香小龍蝦調料180g1袋，繼續翻炒；
翻炒出香味，倒入炸好的龍蝦尾，翻炒2-3分鐘；
倒入啤酒1瓶；
大火燒開，加蓋轉小火燜10-12分鐘；
開蓋後轉大火收汁即可出鍋。
美味可口的蒜香龍蝦尾就做好啦！
