長期生活在農村的朋友，肯定見過一種長相怪異的蟲子，它長著兩個唬人的鉗夾，看上去貌似很不好惹。這就是螻蛄，在我們老家，它也被稱為“土狗子”。按道理來說，這個傢伙天天在土裡鑽，又髒又醜，應該沒人會喜歡才對。但就是有一些有食蟲嗜好的朋友，盯上了這個小傢伙，那麼，螻蛄到底能不能吃呢？吃它會對我們的身體帶來什麼影響嗎？
今天，我們就一起去探索下其中的答案。
螻蛄雖然大家不是很熟悉，但它卻是一種農業常見的害蟲。它們會危害多種農業作物，不僅吃掉它們的莖葉，還善於鑽土，甚至連植物的根都不放過。不過，可不要因為它們善於鑽土，你們就只認為它是個“土行孫”。其實，它們還會飛，陸空兩棲，樣樣精通。
那麼，螻蛄到底能不能吃呢？
其實，雖然螻蛄是一種害蟲，但與蟬一樣，在很早的時候，就被人們用以藥方了。不光不會對身體帶來負面影響，反而還能治病呢！
據資料記載，在漢代的時候，就有人對螻蛄的藥性做過研究，在有名的《神農本草經》中，就有過關於它藥性的詳細記錄。
螻蛄可以用以治療一些外科疾病，比如頸部的瘰癧。除此之外，它還能用於消腫排膿，如果手中不小心刺入了什麼小刺，可以服用螻蛄，便於刺從肉中取出。另外，螻蛄還有利水的作用，可以治療很多種型別的水腫。
但最令人稱奇地，則是現代的科學家們，在對螻蛄提取物進行研究後發現，它對人體的癌細胞還具有毒性，這也讓醫學工作者們，將它用於治療食管癌。
所以，要問螻蛄可以吃嗎？直接去頭去尾，炸串最香！
其實，螻蛄作為一種昆蟲，體內自然就含有大量蛋白質。那些愛吃蟲的朋友，不就是愛上了那口烤了之後格外美味的高蛋白嗎？在經過烹飪過後，這種別具一格的蟲蛋白，別有著一番誘人的滋味兒。所以，想必螻蛄是逃不了吃貨朋友們的“魔爪”了。
但是呢，螻蛄雖然被用於中藥已經有了很長的歷史，但是它是帶有微弱的毒性的，而且即便是經過高溫炙烤，它的毒性仍然不會消散，所以，吃螻蛄得時候，可不要“貪杯”哦！而且，由於螻蛄這些昆蟲，體內都含有高蛋白，甚至比我們常吃的雞肉、牛肉等還要高，所以一些對蛋白質過敏的朋友，切記不要輕易嘗試。
其實，據一些吃過螻蛄的朋友們反映，春季的螻蛄是最為美味的。一般來說，廚師們都會將螻蛄先洗乾淨，然後要麼爆炒、要麼油炸，配上椒鹽，或者直接製成烤串、刷上醬料，贏得了不少人的喜愛。
不過，對於我這種看到蟲子都心裡犯慌的人來說，這麼醜陋的動物，是實在不敢入口下嚥的。
有意思的是，不光我國有螻蛄，波蘭也有一種螻蛄。但他們那裡的螻蛄，個頭卻要大得多，是波蘭最大的昆蟲之一。這種螻蛄（Gryllotalpa gryllotalpa）的長度，足足超過了6釐米，翼展都有4釐米，比我們常常見到的，可要大了足足一個個頭。
但個頭變大，也意味著它們的破壞裡更甚，所以，它們的食譜除了基本農作物之外，還包含了許多昆蟲，像蝸牛、線蟲、蚯蚓、蠐螬等，都是它們的口糧，在當地也是出了名的昆蟲滅絕者。
不知道這麼大的個頭，有沒有哪位吃貨朋友感興趣呢？
按道理來說，螻蛄是名副其實的農業害蟲，應該是很多地方都打壓消滅才對。然而，在土耳其的馬拉蒂亞，當地的螻蛄地位可顯得有些特別。它們卻會糟蹋農作物，讓農民們苦不堪言。因為螻蛄在他們那裡要滅絕了，所以當地政府曾下令，禁止殺死這種昆蟲。然而帶來的問題就是，當人們放任它們的時候，它們又很容易大量繁殖，造成更多的農業虧損。所以，當地專家一直在想辦法解決這個問題。
所以，你對螻蛄這種昆蟲又是怎麼看待的呢？對於我國來說，是可以將其用於發展餐飲行業，還是徹底消滅防止農作物受損呢？
