#我的花樣生活#今天是中秋小長假第一天，我們一家三口一早就去農村的老丈人家，因為現在正是農村忙著秋收的時候，想趁著假期幫老丈人多幹點農活，也讓兒子體驗體驗農村豐收的喜悅。

老丈人家的蘋果園

不過今天天公不作美，剛到老丈人家沒多久就開始下雨，這下雨天收秋的活就不能幹了，閒著沒事在床上躺了一天，農村的空氣和靜謐勁就是適合睡覺。本來是想幫著來幹農活的，結果變成了我們一家的假日休閒之旅。

晚玉米現在烀著吃特香

晚上丈母孃在廚房忙活了2點，給準備了6道大菜，在家裡吃飯挑三揀四的兒子，在這裡吃的是津津有味，而且邊吃邊唸叨:“姥姥做飯就是好吃，農家飯太香了!”來給大家介紹一下丈母孃做的6道菜，雖然賣相不咋地，但是味道真是城裡吃不到。

丈母孃做的6道菜，賣相屬實差點

紅燒大梁骨

中秋節農村不少養豬的都殺豬售賣，丈母孃買了村裡一家養豬戶的整個豬的排骨，就是為了過節招待家人和親友。

今天我們來丈母孃先把大梁骨給紅燒了，其實說是紅燒也就放了點醬油和白糖，她也沒有炒糖色，就是用自家的柴火大鍋燉了兩個多點。

這個大梁骨全是肉，被丈母孃燉的不幹不柴，吃起來鹹鮮可口，關鍵是有一股特殊的肉香在裡面，城裡菜市場的豬肉真沒有這個味。這個巴掌大的大骨頭兒子連啃了兩大塊，不是怕把他撐壞了不讓他吃了，估計還要再整兩塊。

小蔥拌豆腐皮

每次來老丈人家都喜歡吃他們村裡豆腐坊裡的豆腐皮，因為這豆腐皮都是現做的，買的時候還冒著熱氣，吃起來幹香有嚼勁，有著濃濃的豆香味在裡面。

從自家小菜園裡拔點香菜和小蔥，把這豆腐皮趁著熱乎勁一拌，就放了點鹽和醬油，吃起來又香又爽口，這個菜可以說是絕佳的下酒菜。

絲瓜炒蛋

今年老丈人種了幾棵絲瓜，現在正是瘋長的時候，一天就要摘個10多斤，只要不下霜估計還能結不少。

自家養的小雞下的蛋，從雞窩裡撿出來還冒著熱乎勁，從絲瓜藤上摘兩根絲瓜一炒，也沒放什麼多餘的調料，就是一點鹽，吃起來又香又鮮，在家從不吃絲瓜的兒子到這反而開節了。

醬燒八爪魚

老丈人家離海邊不遠，因此要想買點新鮮的海鮮是非常方便的，不過老人一般不捨得花錢，因此他們買海鮮都是挑新鮮的不起眼的買。

這個小八爪魚買的時候還是活的，丈母孃就是簡單的用開水一焯，然後倒上點一品鮮醬油和小蔥香菜拌的，沒想到這小八爪魚出奇的嫩，而且一口一個又鮮又爽特別過癮。

燜雜拌魚

海邊每天都有近海的小漁船按照潮流出海，因為他們跑不遠所以魚獲不是很多，而且上來的魚的種類也比較雜，這樣的魚隨便挑幾條湊一盤一燉，就是海邊鼎鼎有名的【燜雜拌魚】。

丈母孃今天買了三種魚，黃魚、黑魚和狗槓子魚，把這幾條魚洗乾淨了扔鍋裡用農家大醬燜的，這魚吃起來鮮的能把舌頭吞進去，就是新鮮玉米麵還沒有下來，否則搭配點新鮮玉米麵餅子，那味道就別說有多美了！

家常燉鮁魚

現在海邊最多的就是小鮁魚，雖然個頭小點，肉質也不夠緊實，但是勝在新鮮肉嫩。

丈母孃今天燉的鮁魚有些碎，不過吃起來還可以，但是因為有雜拌魚在前，所以這鮁魚吃起來就遜色了不少。

據天氣預報報道，我們這裡明天還有中到大雨，看樣這個小長假幫老丈人幹活的計劃是泡湯了!明天再吃一頓農家飯還要回去去父母家陪他們過中秋，只能等到十一再來幫老丈人幹活了。