文：金子
圖：來自網路
我來自蘇北的農村，五年前，我在杭州銀泰商場一家金店做營業員時，認識了李浩。
李浩家裡是做生意的，家裡條件非常不錯。李浩年紀輕輕，就開了一輛100多萬的保時捷。
我們相處了一年多，感覺彼此也很談得來，於是李浩領我去見他的父母。
他父母知道我家的情況後，說啥也不同意，儘管我長相還可以，但因為我出身農村，父母都是普普通通的農民，相對起他們優越的家境，我家寒酸的不成樣子。
那次見面後，他父母就勒令李浩跟我分手。迫於家裡的壓力，他屈服了，我們就此告別。一年多的真情抵不過現實的無奈，看著李浩離去的背影，我痛不欲生，那年，我21歲。
難過一段時間後，朋友帶著一隻鹽焗雞來安慰我。那雞的口感特別好，我咬下第一口的同時，就被它深深吸引了。我一邊品嚐著，一邊聽著好友的安慰。好友說得對，我一定要振作起來。絕不對就這麼萎靡下去，讓旁人看笑話。
至於怎麼重振旗鼓？我看看手裡的雞塊，我的心裡忽然滋生出一個想法——決定從開一家鹽焗雞店開始。
我打聽到榮城有個徐師傅，做的鹽焗雞簡直是一絕，於是我買上車票，趕到榮城，求徐師傅將手藝教給我。
大家都知道，每個店都有屬於自己的獨特秘方，哪有那麼容易就教給別人的。徐師傅說，這些年經常有人不遠千里來拜師，但他都選擇了拒絕。
於是，我天天呆在徐師傅家門口，死纏爛打，軟磨硬泡。每天早上，不管他幾點開門，我都已經站在店門口，等他開門，他幹活時我就在一旁幫忙，目的只有一個，就是希望他能把技術傳授給我。
晚上，不管多遲，我都會在他回家後再離開。
這樣堅持了七天七夜，或許徐師傅覺得我一個女孩子的不容易，或許是徐師傅被我的誠心所打動，最終他同意將秘方和技術交給了我。我當時喜極而泣，用心地跟著徐師傅學手藝。
回去後，我開始緊鑼密鼓地找房子，準備開店。
那時候，我手裡的現金不多，能看上的房子租不起，能租起的房子地理環境太差，於是，我辛辛苦苦跑來跑去，恰巧有一家熟食店，因為經營不善而打算初出租，天助我也，沒加思索，我最終盤下了這個十幾平米的小鋪面。
店鋪離我住的地方很遠，騎電動車要半個小時，開店的時候正好是冬天，店裡沒有暖氣，每天干活，手都浸泡在冷水裡，外面下大雪，我瑟瑟發抖地在屋裡幹活，再加上風裡來雨裡去，我耳朵、手上、腳上全長滿凍瘡，奇癢無比。
每天，商家都會把我買的雞送到店裡。我要清洗、燒毛、處理內臟、往內臟裡塞調料、煮雞......
天氣寒冷，再加雞本身是冷凍的，只要稍微不小心，我的手就會粘在雞身上。處理完後，雙手冰涼，還有微微的刺痛，那種滋味就甭提了。
這些苦和累，我都能忍受，我不能忍受的是，沒有顧客上門。為了生意慢慢好起來，我覺得光靠等絕對不是辦法，於是我做了小廣告，一張一張地在街頭髮，甚至還做了鹽焗雞，拿到街頭的菜市場門口，請人試吃，慢慢的，開始有一些顧客上門。
根據他們提的要求，我又重新改良了師傅給我的秘方。原來他教我時，是二十多味中草藥，後來我不斷試驗，慢慢增加到三十多味。
由於口味越來越好，上門的顧客越來越多，生意在半年之後，終於有了好的起色。
我每天凌晨四五點起，晚上十一二點睡，忙得昏天暗地，根本沒有休息的時間。也正是這種高強度的勞作，讓我暫時忘記了失戀的痛苦。我告訴自己，做人一定要自立自強，一定要闖出些名堂，為自己爭口氣。
有人看到我店裡許多購買者，就會說：“哎呀，你店裡生意真好，真賺錢。”但他們哪裡知道我賺錢背後的付出和心酸。
有一次，我騎車到店裡的時候，天下起了暴雨。我沒有帶雨具，冰涼的雨水打在我身上，眼睛都睜不開了，全身瞬間全部淋溼，偏偏在這時候，電動車還出了故障，我只能推著車慢慢往前走。
那天，我冒著大雨在路上走了一個多小時，邊走邊哭，最後才到店裡。可不等我喘息一口氣，看到煮著雞的電鍋，還有一大堆沒有收拾好的生雞，我只能擦乾眼淚，迅速投入到勞作當中。
那天下暴雨，很多人都宅在家裡吃吃喝喝，來店裡買鹽椒雞的人，反而比平時更多了。
那天是我開店以來，營業額最高的一天。雞全部賣完之後，我默默地想：老天不負有心人，只要努力付出，一定會有回報的。
我也遇到過給假錢的事。因為是電子化的時代，許多人買賣都開始用手機，我接觸紙幣的機會並不多，不大能區分真幣和假幣。有一天，一個男顧客進店，說要十隻鹽椒雞，買回去送人。因為在開店的過程中，也遇到過有人一次性買十隻二十隻雞送人的，當時我也沒有任何防備的心理。
等我打包好後，男顧客說忘帶手機，給我一把人民幣，我接過錢，就想當然地全部收下，還找給他三十多塊錢零錢。等他走後，我仔細看著錢，才覺得有點不對勁。等我追出去時，男人已經消失得無影無蹤。
那天我算是全賠了，這事也算給我個教訓，我長了個心眼，買了一臺小型的驗鈔機，再有人拿現金來買鹽椒雞，我再也不用擔心了。從那以後，我再也沒收到過假幣。
我也遇到過競爭對手使用“下三濫”的招數。
我開鹽焗雞店賺錢後，很快有人跟風，在離我一百多米的地方，也開了一家鹽焗雞店。但由於口味沒有我的好，他開的店雖然很大，裝修得也很氣派，但購買的人，為數寥寥。
或許是出於嫉妒的心理，那家店店主就開始造我的謠，說我為了省成本，買的雞都是農村的瘟雞。有一個跟我相熟的顧客偷偷告訴了我，我非常生氣，你可以跟我正大光明地競爭，但不能出陰招坑人。
我買了個電視螢幕，掛在自家店門口，天天宣傳店裡的雞的來源渠道，和我購買的中草藥包的產地，螢幕掛出去後，許多路過的人被廣告吸引，進店來買鹽焗雞嚐鮮，我的生意倒比之前還要好。
瘟雞的事過去後，接著又起了另一個風波。有天店外面突然湧來了許多人，他們手裡都拿著一份宣傳彩頁，上面寫著我店裡的週年店慶大酬賓，原價55元一隻的鹽椒雞，現在5元一隻。5元一隻雞，這完全是想讓我倒閉的節奏啊。
可來的人越來越多，我才知道，有人在背後搞鬼，偷偷印宣傳單亂髮，就是想搞垮我。越來越多的人湧過來，我快要急哭了。可我知道，我不能亂，我一亂，整個事情就全亂了。我深深吸兩口氣，強迫冷靜下來。隔壁的店主建議我報警。
我當著所有人的面打電話報警。警察來了之後，我對等在外面的人解釋，我從來沒有印過這樣的宣傳頁，這是有人使壞，想讓我關門。
不過今天大家既然都到店裡來，我願意打折賣，原價55元一隻的鹽焗雞，現在30元一隻。30元已經很便宜很便宜，大家把我店裡鹽焗雞一買而空。接下來幾天，不斷有人拿著宣傳單來店裡買雞，我都按這樣的價格賣給他們。
一連好幾天，雖然沒賺到錢，但名聲打了出去。更有人將這件事拍成短影片，放到網上，成了當地的熱門新聞。新聞播報後，很多人慕名而來，想看看引起轟動的鹽椒雞到底有多好吃。他們嘗過之後，都讚不絕口。
這件事過後，店的名氣更大了。
沒過多久，那家新店就撐不住了，以關門而告終。
我店的生意越來越好，父母從鄉下來幫我，我們全家三口齊上陣，還常常忙不過來。
我招新人，又租了新店鋪，開分店。每天上午，十幾鍋鹽焗雞做好後，父親會開著車，將鹽焗雞一一送往分店，上午送一次，下午送一次。由於口味好、料足，每個店裡的鹽椒雞都能賣光，甚至過年過節，顧客還要提前預訂才能買上。
我的生意越來越紅火。
考慮到父母來了，我們都要有個落腳的地方，我貸款買了套新房，終於有了自己的小窩。
風裡來，雨裡去，我天天撲在店裡，別人說什麼996，其實我是007，完全沒有自己的休息時間。我長年睡眠不足，手上腳上都裂口子，但作為回報，我賺錢了。
後來，我買了一輛大奔。一個20幾歲小姑娘買100多萬的賓士，說什麼的都有，有的人羨慕我，有的人嫉妒我，跟我關係不好的，背後說我被某老闆包養了。但我非常清楚，我不偷不搶，靠我自己的勞動賺錢，我很自豪，也很光榮。至於別人的眼光和看法，我管不著。
網上探訪美食的影片主來採訪我，問我為什麼買大奔，我如實相告，就是為了賭前男友的那口氣，當時他們家嫌棄我窮而分手……
說著說著，我哽咽了起來。
我想起我和李浩分手的那一天，他開著豪車轟鳴而去，頭也沒回。
而四年後，我憑著自己的雙手，憑著自己不要命的苦幹，我賺錢買了車，買了房。當時我覺得天都塌了，現在我才知道，離開他，我會過得更好。
我相信，一定有一個更好的人在未來等著我。
