一年一度的元宵佳節就要來臨,而賞花燈、猜燈謎、踩高蹺,吃元宵等,是各地習俗中的必備專案。口味多樣的元宵,可以使人感受舌尖上的美味,品味生活的美好。但對於血糖高的糖友來說,吃元宵是有講究、有節制的,千萬不可像正常人一樣肆無忌憚,今天,就來和大家聊一聊,糖友如何快樂過元宵。
一、首先聊聊元宵
1. 元宵也叫湯圓。普通的元宵和湯圓,原料都是糯米粉,而糯米粉是可以提高血糖的,而製作元宵的糯米粉是細磨的精白米粉,升糖速度更快;元宵的內餡大多是黑芝麻、果仁、豆沙、豬油、白糖等等,這些餡兒又屬於多糖多脂類,所以一個個的元宵就如同一個個的升糖包。
一般來說,3個元宵所用的糯米粉相當於1兩米飯所用的米的熱量。所以糖尿病人一次吃2-3個元宵即可,同時減少主食的量。在吃元宵前,搭配吃一些富含膳食纖維的蔬菜及菌藻類食物,有利於延緩餐後血糖的升高。飯後半小時,可以散步或者做其他的運動,既有助於腸胃的消化,更有利於降低餐後血糖。
2. 元宵的原料糯米相對不容易消化,對老年糖尿病患者,以及合併胃腸病變的糖尿病患者而言,吃元宵需要慎重,量胃而行。
二、運動
糖友們在元宵節,也要和平時一樣,加強餐後運動,像遊園,賞燈,猜謎,登山,各式運動都可以。血糖不穩定的朋友,尤其注射胰島素的糖友,要攜帶少量的糖果或者巧克力,以防低血糖發生。如果不能按時進餐,也需要提前吃一點餅乾或者麵包,以防飢腸轆轆,低血糖暈厥。同時在運動中,要注意防護,以免摔倒或者劃傷。
三、作息
節假日,免不了家人朋友一起聚餐玩樂,容易影響作息規律。糖友們要儘量按時休息,爭取十一點之前入睡。
四、情緒
節日期間,要保持情緒舒暢,和家人好好溝通,和朋友好好暢談,配合飲食調整,規律作息,這樣不但不會加重病情,反而可以提高身體的各項機能,使病情向愈。