今天的豆汁為什麼不好喝

現代化的好處是便捷，但傳統的做法雖慢，但味道純正，沁人心脾，回味無窮。

看看古人是怎樣做豆汁的吧。豆汁燒開用鋸末，點著的鋸末永遠處於似燃非燃狀態，豆汁便永遠處於似滾非滾模樣，水乳達到充分交融，喝起來酵中帶甜，酵味實足。

北京烤鴨用桃木燒火，味道自然與眾不同。用烤爐熏製的烤鴨能有原始味道嗎？

都是金錢惹的禍，所以現代人只追求利益，而忽視了質量。

穿越時空，夢迴古代，嘗一碗豆汁，足矣。