香菜在我們生活中最常見的一種調味菜，在日常飲食中都會加入一點香菜，它含有種特殊濃郁的香味，具能祛除肉類的腥羶味，還能起到去腥增味的作用，非常受擴大人們群眾歡迎。香菜很多人喜歡種植香菜，可是有的人覺得種植的香菜不容易發芽、產量低，其實是沒有掌握好種植方法。那麼如何提高香菜發芽率和產量呢？下面小編就和大家分享下種植香菜快速發芽的方法:

1、香菜種子快速催芽方法；把買回來的香菜種子先簡單處理下，香菜種子外殼比較堅硬。因為香菜種子是圓小粒，外面包著一層堅硬殼皮，如果不處理下就直接播種的話，它的發芽率達不到30%，這就是造成香菜發芽率低或不發芽的原因。所以我們在播種之前，要把香菜的種子用鞋底用力搓開，直至外殼破裂一分為二。然後將種子放入25-30℃水中浸泡12個小時再撈起來，用溼布把種子包好，把它放入冰箱裡冷藏24小時，溫度在10度左右，再把它取出來放在25-30℃環境中催芽，不到一天時間就會發現香菜種子露白芽，卻可播種。

2、提前整地也是關鍵；在我們採收農作物後，千萬不要急急忙忙把種子播種入土，這是個錯誤的選擇，因為原病菌和蟲卵沒有清除掉，就直接翻土播種，不但達不到生長髮育，並且造成原病菌感染使發芽出苗率低、減產和病蟲害加重。我們應該在播種時，應該提前1至2個月深翻曬土，利用太陽紫外線光照將含在泥土中的原病菌和蟲卵殺掉。曬土更有利於農作物生長，改良土質結構提高泥土肥力，透過曬乾燥的泥土才能達到通透、疏鬆，減少雜草生長，增加土質中的含氧量，促進泥土微生物繁殖和活動，加強土中養分，使農作物出苗快而齊全，生根壯莖旺盛，而提高品質和產量。這也是我們農民伯伯最常用的一種方法“田地翻一翻土、曬一曬，又有個好收穫”。在播種前幾天再次精細整地，每畝投入5000斤腐熟農家糞肥，氮、磷、鉀複合肥100斤，作為底肥，將肥和土用人工或農機翻打均勻細碎，做成平畦面的地塊，地塊長寬自己定。

3、香菜播種；香菜喜歡溫涼氣候，最適合生長溫度在15-25℃，最佳播種時間在9月中旬或春季3月份。將發芽的種子均勻撒播入土，再覆蓋上1釐米的細土，撒上一層草木灰，輕澆水一次至泥土滲透即可。出苗後見土幹澆小水，大約30-40天就可以採收了。少量種植香菜的朋友，可以在自家後院、陽臺、樓頂種植，這樣就不用花錢到外面買了。

總結；以上內容就是有關種植“香菜快速發芽和提高產量的方法”希望能幫助到喜歡種植香菜的朋友。覺得此方法可以的請點贊加關注。望採納！