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普通麵粉變低筋粉

普通麵粉變低筋麵粉:1普通麵粉倒入碗中,用勺子把麵粉壓緊,壓實,用筷子在壓實的麵粉上戳幾個眼,蓋上保鮮膜,水開後上過鍋蒸15分鐘,蒸好後,碗倒扣過來,用勺子打散散熱,麵粉用塞子過塞一下,就得到一份正常的低筋麵粉。2.普通麵粉和玉米澱粉按照4:1的比例混合,充分攪拌均勻之後,就是低筋麵粉。

分類: 科技
時間: 2022-02-06

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