要過年了!大家是不是又在大吃大喝了呢!
每到年關,我們不僅控制不了自己的手忍不住一直買買買,嘴也是沒有一刻得閒。
這篇文章就很及時地列出了在法國,十種最容易讓人長胖的食物。範圍很廣,有主食,主菜,還有甜點小吃,這些食品裡都有不同程度的體重健康殺手。
特意提醒歡度佳節的各位朋友們,開心之餘也要注意節制,健康第一啊!
熟肉製品
熟食類的肉製品真的讓人慾罷不能。
從熟食的大塊整肉,到做成各種形態的塗抹肉醬,都屬於這一類。
但是這類食品裡的飽和脂肪和鈉的含量也很驚人,絕對是體重增加的罪魁禍首。
當然任何食品有節制地食用就可以,不需要完全禁食,除非你是素食主義者。
蘇打水
每罐蘇打水或者檸檬水都相當於10到12塊方糖。
看到“糖”這個字眼,大家就知道不妙了吧。一旦肌肉吸收了必要的糖量,剩下的糖就會轉化為脂肪了。
不過還是那句話,偶爾喝一次無傷大雅。
油炸食品
油炸食品就不必贅述了吧。
薯片、薯條、雞塊……任何油炸食品,沒有例外,熱量都非常高。這類食品絕對是能少吃就儘量少吃。
實在想吃酥脆口感的食物,可以考慮將炸的方式換成蒸或者烤。
半成品或成品膳食
各種披薩、餡餅、烤肉……所有這些能在超市的冷凍食品區發現的半成品或者成品食物,雖然加熱方便,是懶人福音,但從健康角度而言,都不是上選。
因為這類工業流水線食品,很少有例外,一般都重鹽重糖,脂肪含量高。
也許商家都清楚這一點,越來越多這類食品在包裝上做文章。比如貼上“有機”“綠色”“健康”這種標籤。大家不要被迷惑。
乳酪
不知道大家能不能抵擋得住乳酪的召喚呢?
對於乳酪這種神奇的食品,愛恨比較兩極分化。不喜歡乳酪的朋友可以跳過此條往下看,但是如果你是乳酪愛好者……想必你也已經知道乳酪很肥!
不過乳酪裡最肥的,當屬藍紋乳酪(Fromage à pâte persillée),比如骨灰級的藍紋乳酪洛克福爾(roquefort)。
其實它不光氣味強烈,脂肪含量高,蛋白質含量也相當豐富。
所以身體健康的人不用太緊張,每餐一到兩片乳酪完全無妨的啦。
麵包
不是所有的麵包都有問題,主要還是要避免工業化產品。
這類產品多由精製麵粉製成,升糖指數就較高。要避免過量食入。
乾果
乾果具有很高的營養價值。大家進行體育活動前吃這些不是沒有道理的,能快速補充體能。
乾果富含多不飽和脂肪酸,有些是人體必需,從這個角度來講,適量吃一點反而對健康有益。不過過量食用同樣不可取。
建議量是一天一把就夠。
甜點和餅乾
巧克力的地位固然不可取代,然而從營養學角度看,也是要適可而止。
糕點更是由精製白麵粉和糖製成。敲黑板,精麵粉和糖上面已經出現過,健康殺手組合!
吃完這些食品雖然能提供令人超級滿足的飽腹感,但是轉瞬即逝,馬上你就會想進行下一輪的暴風吸食行動。
惡性迴圈哈。
蛋黃醬
蛋黃醬就是熱量特高,畢竟原材料是油和雞蛋。
而且大家都是說好只吃一小勺,吃起來卻根本停不下來。
建議加點白乳酪,減輕熱量負擔。
魚子醬
魚子醬的問題主要是這兩個:脂肪含量高,以及太好吃。
不過一般都要輔佐其他主食一起食用,考慮到價格,只要不上癮,大家也不會吃太多。
在減肥的人群要注意,這個就儘量就別吃了。太肥!
適量就好
雖然每個人的身體對食物的反應都不同,但是以上十類食品,是公認最容易讓人長胖的。
這裡面有一些本身就不太健康的食品,比如半成品快餐或者油炸類,不管有沒有在進行健身或節食,大家都應該儘量少吃,能不吃就不吃。
而有一些食物是本身所含熱量過高。
對於健身或者正在進行健康節食運動的人群來講,這些東西是能避免就要儘量避免攝入的食物。
但是對於普通人來講,只要都不過量攝入,問題不大。
吃東西嘛,開心最重要咯!
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Ref:
https://www.cnews.fr/nutrition/2022-01-28/regime-ces-10-aliments-qui-font-le-plus-grossir-eviter-995065
圖片來自網路
文|青果果子