有約君說
昨天是“人日”，你“開工”了嗎？
經過一個假期的海吃海喝，總有食滯、飽脹之感，被“攪亂”了的脾胃該如何調？立春雖已過，但還未到回暖之時，早晚溫差大，時常感到睏倦、疲乏、注意力不集中，咋辦？
許多“吃出來”的健康毛病，其實也有辦法“吃回去”！
（圖/視覺中國 圖僅示意）
立春後 先調理脾虛與溼滯
中醫理論裡有“百病皆由脾胃衰而生”的說法，脾胃是氣血生化之源，養生必須以脾胃為先。
不少人有誤解，認為老年人、體弱的人才會脾胃氣虛，事實上，越來越多的中青年人也有脾胃氣虛、陽虛的情況，甚至腎虛者眾多，脾腎虧虛證候經常可見。
假期時免不了的開懷暢飲、暢食、喜冷飲寒食等，易傷脾陽；而熬夜、睡眠不足，也是耗損陽氣的原因。
還有的人將假期裡的身體不適、小毛病都歸咎於“上火”，明明是陽虛，卻還降火清毒……
除了肚子脹、消化不良，節後你是否也有四肢發寒生涼、胃口不佳、睡不夠、大便溏稀等現象？這很有可能就是脾虛的表現了。
與脾虛相伴的，還有溼滯。近期綿延的溼冷天氣，對人體的首要影響就是外溼致內溼滋生，導致運化不暢，脾胃也受影響。
那麼，脾虛、溼滯如何解？
首先，四季都應顧護陽氣，作息有規律，不熬夜，飲食得當，陽虛時忌寒涼宜溫性，“回南天”時可以使用抽溼機或空調抽溼功能來緩解外溼問題。
另外，食療健脾化溼也很有幫助：
可將北芪作為健脾、運溼、生陽、固表的“君藥”，偏溫而不燥，與其他常用藥材搭配成多種藥食同源方：
- 腸胃溼滯要運化，就搭配行氣的道地藥材新會陳皮，行氣化痰；
- 要溫中又安神，解決睡眠問題，就搭配龍眼肉、枸杞子、大棗，兼具補血之功，特別適合例假後女性或頭暈者；
- 加強化溼功效的，可搭配薏仁、芡實；
- 需要活血、消滯的，可搭配酸性的山楂，還可降血脂。
最後要提醒的是，食滯問題可大可小，必要時須求助醫生。輕者主要表現為胃脘脹滿、噁心欲嘔，這時一般透過禁食或口服保濟丸、整腸丸等藥物即可緩解。
但對於一些暴飲暴食、大量喝酒或進食海鮮的人群，如果突發腹痛難忍、發熱，腹部出現瘀斑、嘔吐、脂肪瀉等症狀，就要警惕急性胰腺炎發生，這時候必須及時就醫。
節後上火、失眠、腰痠背痛？
各有調理妙招
除了消化不良的問題，假期後不少人也受“上火”、失眠、腰痠背痛等問題影響。
“上火”：宜清肝降火
海吃海喝，尤愛煎炸，稍不留神就容易被喉嚨痛、口腔潰瘍等纏上。如果症狀不算特別嚴重，不必急著吃清熱藥，可以吃一些無花果、胎菊、金銀花等來緩解。另外，還可吃一些祛火潤喉的食物，如菠菜、蜂蜜、海帶等。
推薦茶飲：金桂菊茶
蒲公英3.3克，胎菊0.3克，金銀花0.3克，桂花0.1克。將蒲公英、胎菊花、金銀花、桂花洗淨，放入煮茶壺中，加入適量水，燜煮10分鐘即可飲用。可降肝火，對口乾口苦、咽乾咽癢等有一定幫助。
（圖/視覺中國 圖僅示意）
失眠：宜安神補血
假期過後，“晚上睡不著、白天沒精神”成了一些上班族的常態，人也更加焦躁了。此時應從飲食中補給，可以多吃富含維生素的食物，多吃西紅柿、桑葚、橘子、葡萄、栗子、百合。
推薦茶飲：桑椹百合飲
鮮桑椹100克，鮮百合50克，桑葚洗淨，百合用水浸泡半小時，將上述兩味加水煎服，可以臨睡前1小時服用，安眠效果更佳。可安神清心，適用於失眠多夢、心悸煩躁等症。
腰痠背痛：宜強健骨骼
假期一過，特別是出行之後腰痠背痛、渾身乏力怎麼辦？腰痠背痛可能是肌肉勞損、脊椎相關問題所致，要注意休息，飲食上可以適當補充鈣質，結合適量的維生素和鎂可以幫助建構強壯骨骼，多吃些含鈣豐富的食品，如牛奶、蝦皮、豆製品等。
推薦食療：六味地黃雞湯
雞腿1只，紅棗8顆，熟地黃25克，山藥、山茱萸、丹皮、茯苓、澤瀉各10克。將雞腿洗淨剁塊，放入沸水中氽燙，撈出備用；藥材全部洗淨備用；將雞腿和全部藥材放入燉鍋，加6碗水以大火煮開，再改文火慢燉30分鐘，調味即可。溫中補脾、強筋健骨，可緩解肌肉疲勞。
五味當令本草推薦
除了上述提到的食藥材，還有五味當令本草也非常適合在立春後食用，不妨試試在日常烹飪時適當加入一些~
玫瑰花
疏肝解鬱，抒發陽氣
心情舒暢，肝氣才能正常地升發，玫瑰花蕾可入藥，中醫古籍中指出，玫瑰花可以“舒鬱結、和肝”，可以選擇玫瑰花餅等各種玫瑰小吃，對女性來說尤為合適。
紫蘇
行氣和胃
初春愛吃海鮮的人，烹調時除了放足姜、蔥這些驅寒的配料，還可以適當加上紫蘇葉，它在中醫古籍的記載中有解“魚蝦蟹毒”的作用。另外，如果胃脹痛噯氣比較明顯的，不妨用紫蘇梗煮水喝，行氣止痛的作用會更好。
桑葉
疏解風熱，明目止咳
春桑葉特別鮮嫩可口，有“治熱咳、明目”等功效，可用於治療風熱感冒，疏風清熱。如果是假期熬夜後，眼睛有紅血絲，或看東西有些乾澀瘙癢，可以在泡菊花枸杞茶的同時，買上一些嫩桑葉做“上湯桑葉”，對於上火咳嗽，咽喉微痛也有一定的作用。
葛根
昇陽止瀉，緩解痠痛
假期出行或運動後，如果因出汗受涼，或淋雨受溼後出現頸部及肩背部的痠痛不適，有拘緊感覺的，或者是假期打遊戲、玩電腦太久出現頸部痠痛不適的，可以在煮湯的時候加上葛根，特別能化溼止瀉。
蔥白
散寒發汗、解表祛風
蔥白“味辛性平”，主治“傷寒、寒熱、出汗”等，蔥白煮湯可治療感冒，冬春時節如有輕微的風寒感冒，不妨用它一試。一般取兩到三棵小蔥，去掉綠色葉子，留下白色的部分，切成數段後煮水喝。還可以根據情況加入生薑、豆豉一起搭配，發汗解表的力度會更強。
整合自廣州日報、健康有約、老人報
圖/視覺中國
編輯/李津
