#每逢佳節瘦三斤#我是一個新疆人遠嫁廣東梅州二十年了，但是依舊喜歡麵食。
特別喜歡製作新疆的麵食，可能是與自己的生長環境有關，二寶出生後，自己有條件照顧了，於是便用了自己的方式餵養。記得我小叔子的孩子跟我的二寶僅僅差一個月，他的大一個月，用廣東人的方式米糊餵養。
左邊是小叔子的，右邊是二寶
小的時候真的看不出來，都是一丁點大，我家的從小用麵食餵養，還沒開始長牙就已經可以嗦麵條吃饅頭了。從小就比較皮實，頭痛腦熱抗一下就過去了。
三歲開始就跟著大人吃，雖然廣東的老公每次吃飯都叫苦連天，但也忍不住吃上幾口，就這樣，也習慣了麵食。
這款湯揪片幾乎是我每晚都固定的做法
三歲之前，幾乎每天都吃這種湯揪片，面特別有韌性，每次都可以吃一碗。湯湯水水容易消化，還特別耐飽。
我特別喜歡換著花樣製作美食，缺一不可的就是麵粉。廣東這邊的麵粉似乎缺少韌性，所以我特別喜歡購買北方過來的麵粉。每個月都會使用掉幾十斤，多數是製作美食送給同事以及左鄰右舍的朋友。
烤箱隨便製作的，用來當早餐，牛奶雞蛋麵粉白糖發酵粉
牛奶雞蛋麵粉豬油白糖酥脆爽口
花椒水豬油雞蛋鹽麵粉和麵
以上是經常做又容易存放的家常麵粉製作方式，孩子餓了隨時可以吃。偶爾做多點還可以送人，簡單易學。
兒子已經十二歲了，相比同齡人略微高一點，不怎麼挑食，米飯面類來者不拒。我們夫妻個子都不是很高，可能是遺傳基因導致，也有可能是當時我們那個年代沒有什麼營養可言，吃飽穿暖都是奢望吧！
左邊是二寶右邊是小叔子的
吃米飯和吃麵食餵養的孩子有本質的區別，二寶從小就很少古怪，小叔子的孩子經常感冒，一旦感冒就很難好。兩個孩子體質差距比較大，這種餵養方式也是公婆對我一直存在詬病，實事證明廣東這邊經常掛在嘴邊的溼氣、熱氣等等僅僅是老話長談，二寶從來沒有刻意顧忌這些。
手拉拌麵
我不是一個特別會煮飯的人，如果讓我冥思苦想製作一桌子的菜真的太難了，我喜歡的方式就是一個葷菜，然後拉麵，製作成拌麵，簡單又好吃。
只需要排骨大米和紅蘿蔔製作的手抓飯
天天吃麵也不行，老公特別受不了，偶爾也會製作米飯，這種用兩根排骨兩條紅蘿蔔製作的手抓飯就比較受歡迎，洋蔥切片炒香撈出，然後把排骨炒的焦黃下紅蘿蔔叮，稍微翻炒就加一碗水，小火慢熬。新增提前兩小時泡好的大米，小火悶熟即可。
烤肉
偶爾吃的一款烤肉，廣東這邊的羊肉比較騷，新疆的綿羊肉就比較好吃，有機會就會找人代購回來自己加工，成本高几個月才可能吃一回。
大盤雞
人多的時候，離不開這種吃法，殺一隻雞，準備幾個土豆和少許青紅椒，還有缺一不可的拉麵片，也是外省人說的褲帶面，做法與拉條子類似，都是需要精緻的和麵。
自己做了母親後，就特別注重孩子的成長，儘量不吃外面買的，能自己製作就自己做，不會的就查電腦，一次次練習。也幸好趕上了好時代，只有你想不到，沒有你做不到。網際網路給了我們很大的契機，讓我們能夠遊刃有餘的利用。
原始烤麵包牛奶雞蛋麵粉豬油白糖發酵粉
新疆叫烤饃饃，沒有烤箱的年代，都是用土磚壘起來的烤饢灶，可以烤饃饃也可以烤饢烤包子。遠離了農村只能用烤箱代替，味道稍微差了點 但還是找到了曾經的回憶。
每年都會給兒子量身高稱體重，踢足球打籃球是尋常事，他還是會想方設法的偷懶，不定性的年紀，不得不逼著他養成一種習慣。
在這裡我就介紹這幾款家常便飯，也是每週必不可少的佳餚。有興趣的朋友也可以私信我簡單做法，孩子們很愛吃。
