生活中最大的樂趣是啥,可能很多人認為是玩,但我不這樣認為。作為25-40歲的主流人群,我認為生活中最大的樂趣是做飯。是的,我們這個人群除了工作就是工作,雖然吃快餐可以為我們節省很多烹飪的時間,但也給我們少了很多生活的樂趣。
並且吃快餐不一定衛生,而且還沒有營養。因此,我一直是比較偏向於自己做飯菜的。不要以為這樣會很花費時間,很麻煩。其實只要你有一些好的工具,是可以大大地節約我們的烹飪效率的,並且可能做的飯菜還更好吃。不信就來看看我家這款七彩叮噹絞肉機吧。
外觀
在剛收到七彩叮噹絞肉機的時候,拆開包裝後,我看到的是一大堆這樣的東西。乍看一下挺複雜的,其實動起手來還是挺簡單的。
首先這是三種刀片,用來切片或是切絲用的。比如我們生活中的胡蘿蔔絲,土豆絲,黃瓜片等都是可以用這個工具大大的提升效率,不僅切得快,而且還更好看,不知道的還以為是專業廚師切出來的呢。
畢竟我們大多都是業餘廚師,刀功的話還是馬馬虎虎,切的費時還不好看,不整齊,不小心的話還容易傷到手。
這幾個工具一看就知道了,其中兩個戴著保護套的是S型雙層四葉不鏽鋼刀。在旁邊的是護手器,還有一個剝蒜盤。
然後還有一個6-7mm加厚的玻璃碗,2L的容量可以輕鬆的滿足一家人所需的菜量。
它的材質是加厚的鈉鈣玻璃碗,不僅有防滑紋理,而且內壁有波浪形狀的擾流筋條紋。沒有不鏽鋼杯易串味易生鏽的問題,而且還不容易沾到絞肉,好清洗。
這個刀片是可以拆卸的,使用420不鏽鋼的材質,硬度更強,不易生鏽,它可以取出來並分成2個刀片,從而使得小顆的肉粒或者菜粒無處隱藏,用水沖沖就乾淨了。
而下圖就是剝蒜神器,喜歡吃蒜的朋友們都知道,剝蒜是一個痛苦的事。很多人用刀拍蒜的方式, 拍碎後不好看,而且夾雜在一起的蒜皮也不好清理,純手工剝的話那可能光剝蒜就要十分鐘。現在有了這個剝蒜神器,我再也不用怕剝蒜了。
七彩叮噹絞肉機可不僅僅只能絞肉,它的功能用途非常多。比如這個切菜板,裝上切片的刀片後,就秒變成了一個切菜神器。
需要注意切片或是切絲的時候,要用護手器,以免傷到我們的手。
而這個就是絞肉用的碗蓋了,全密封的設計,使得在絞肉的過程中可以密封起來。碗蓋防止食物飛濺,分隔設計,不僅可以更安全地使用,而且也更容易清洗。
在使用前把主機放到碗蓋上即可,安裝的時候對準卡槽就行。下沉式的機頭可以減弱絞打時的震動。
這個主機包含了一個300W的純銅電機。採用純銅的電機可以大大的減少電阻和噪音,不僅動力更強勁,而且可以有效的防止過熱,避免了頻繁過熱保護關機的問題。
七彩叮噹絞肉機共有兩個檔位可供使用。針對不同的軟硬食材進行雙檔切換,如1檔適用於:切菜、切片、切絲;2檔則適用於:絞肉、和麵、剝蒜等等。
並且透過檔位切換,輕鬆掌握食材的粗細和顆粒度,加上切絲切片盤,我可以輕鬆製作料理美食,照顧多種口味不同的家庭成員。
使用體驗
那究竟使用效果怎麼樣?我們先來弄我最討厭的剝蒜試試,把絞肉機洗乾淨,換上剝蒜神器。
我把一坨大蒜拆開,這時,我聞到了濃郁的大蒜香味,或者說是大蒜臭味。大蒜這個東西真的是神奇,小時候聞是臭的,長大後聞居然是香的了。
把大蒜扔進剝蒜神器上面,隨便扔。
然後蓋上密封的蓋子,檔位調至1檔即可,這時候,按下頂部的開關鍵,下面的蒜盤就轉起來了。講真,這個高速運轉的噪音和震動都不是很大,有點超乎我的驚喜。
不一會兒,蒜的殼就真的和蒜頭分離開來了,我只需要揀出蒜頭即可。
揀完蒜頭後,絞打碗是不是看起來很髒呀?其實這是玻璃的材質,因此它的清洗非常的容易 ,用水沖洗下就瞬間乾淨了。
沖洗完後,我再來第二個步驟,那就是把剝了殼的蒜頭打成蒜泥。我們都知道,蒜要和空氣充分接觸營養才會更好地展現,因此,打成蒜泥是最好的選擇,越碎與空氣接觸得越多,蒜的營養越好。
當我按下了開關,幾秒鐘後,蒜頭真的就變成蒜泥了。而且顆粒均勻,也很細膩。
蒜這麼快就搞定了,我們再來試試絞肉吧,也就是七彩叮噹的主打功能。把切好的肉塊放入玻璃杯,絞之前還是切一下比較好。
絞肉需要把動力切換到2檔,然後按下頂部的開啟鍵,機器就開始極速的絞肉。值得一提的是,在這樣的高轉速絞肉的情況下,機器的噪音和震動也並不大。噪音才35dB左右,遠遠比一般的破壁機聲音要小。
不出一會兒,這肉塊就變成了有史以來我見過的最細膩的肉泥。我實在不敢相信這居然是我的傑作。果真還是工具重要,有工具了,做得更好的同時,時間還花費的少。
當然,除了剝蒜和絞肉,它還可以做攪拌機,比如打打蛋之類的,效果也非常的不錯。(絞肉機不能打蛋 刪掉 下圖也刪掉)
再來看看它的切菜功能。作為一款絞肉機。它的用途還挺多的,比如這個切菜的工具就可以很好地幫我把蔬菜切片或切絲來使用。
比如切片,我找一個胡蘿蔔切片。值得一提的是,這玩意一定要用官方贈送的護手器才能使用,避免發生意外問題。
不得不說,這胡蘿蔔切的片還挺均勻呢。這種切法,專業,敬業,厲害。不知情的人還以為我是專業的大廚師呢。
再來試試這個切絲神器,七彩叮噹絞肉機提供了2個切絲器,其中一個是切粗絲,而另一個則是切細絲。
不管是切粗絲還是切細絲,機器都切得非常的均勻。而且切出來的菜可以直接掉到玻璃碗裡,不會溢位來。這樣切完後的收菜工作也非常的方便,而且乾淨衛生。
總結
總得來說,市面上一般的絞肉機功能太單一了,如果只能用來絞肉的話,在很多時候都是閒置的。
七彩叮噹絞肉機的多功能,使得我即使不絞肉,也可以用來剝蒜,切蔬菜,給孩子做果泥等等,廚房的多功能好幫手,為我節省了不少準備前菜的時間,讓我輕鬆變成一個大廚師。
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