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秋日要“養收”!吃月餅有巧搭配

文/羊城晚報全媒體記者 張華
通訊員 林惠芳

中秋節是我國傳統節日裡最有詩意的節日之一。皓月當空、萬家團圓時,應有美食助興。而中秋飲食養生應該注意些什麼?廣東省婦幼保健院中醫科主治醫師劉嘉芬給出建議。

秋日要“養收”!吃月餅有巧搭配


圖/視覺中國

中秋飲食 注意“養收”

中秋節後秋意漸濃。劉嘉芬介紹,《黃帝內經》中記載“秋三月,此謂容平。天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養收之道也”。因此,順秋氣之應,養收之道,應該是這個中秋時節應遵循的基本養生法則。

秋季五行屬肺金,酸味收斂補肺,辛味主散瀉肺,秋日飲食宜收不宜散,因此忌食用辛辣、燒烤等食物,宜使用酸甘等滋陰潤燥之品,如銀耳、百合、雪梨、山藥、蓮藕、芝麻等。

消積助運,月餅配它!

中秋節每家每戶都會食用月餅,月餅可口,但不可貪多。

劉嘉芬提醒,月餅屬於高糖高脂類食物,吃多了容易阻礙脾胃運化,脾失健運,飲食積滯,鬱久化熱,加上秋燥,容易化火。因此,在食用月餅的時候,可以搭配一杯陳皮普洱茶、大麥茶、柚子茶等消積助運。在湯品方面,青橄欖白蘿蔔瘦肉湯、石斛麥冬玉竹枸杞子瘦肉湯也是不錯的選擇。

Tips:中秋起居注意

在節日期間,應注意早睡早起。早睡以順應陰精藏斂,早起以順應陽氣舒展。保持心情平和安定,堅持鍛鍊身體。

另外,專家還提醒,兒童尤其需要注意手衛生。秋天是腹瀉的高發季節,預防病從口入,手衛生是關鍵。

分類: 健康
時間: 2021-09-20

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