眾所周知，近年以來由於我們市場當中網際網路產業的發展非常的迅速，給我們國家帶來的經濟發展進步以及人民日常生活的便利程度也是非常大的。

我們不得不承認的是，由於我們線上網路市場發展過於快速，給我們社會實體市場當中的衝擊也是非常大的。因此市場當中的實體經濟產業為了保證自己的發展，也是開始逐漸地衍生出了更為新穎的發展理念以及產業模式，例如像是加盟開店。

一、 跟著錢大媽月虧6萬

近兩年來，隨著我們國家實體經濟產業市場的發展不利以及社會人民高漲的創業熱情，加盟店的形式逐漸開始在市場當中興起，我們其實現在也是會在一些平臺之上看到加盟的廣告。

本身就加盟的市場發展形勢來看，這不但能夠使得一個企業擴張自己的產能，而且還能取得合理的線下融資渠道。可謂是一舉兩得的發展模式，因此在近兩年以來，這樣的產業發展模式在我們市場當中的發展的也是非常的迅速。最近在市場當中，一個爆火的加盟品牌無疑是錢大媽了。

錢大媽是在廣州地區興起的一個社群生鮮經營店，根據他們今年的規模來看已然是成為了珠江三角洲規模最大的社會生鮮品牌。至於秦大媽爆火的一個原因也是非常的簡單。

錢大媽會定時地將所售的菜品進行打折出售，在特定的時間段甚至連生鮮肉類的商品都會進行免費的贈送。於是我們可以看到，每一個錢大媽的經營店門前都是大排長龍，其中不僅僅是有著一些貪便宜的老人，更多的還是年輕人。

不過雖然錢大媽的門口大排長龍，生意火爆。但是在我們的網路當中有一些錢大媽的品牌加盟商或者是前加盟商一直都在反映著一個問題，那便是加盟錢大媽的虧損是非常嚴重的。

根據這些加盟商所述，其中有的人因為加盟了錢大媽，他們經營一個月的虧損程度就高達6萬元，甚至有的人還反映自己因為加盟了錢大媽幾天就虧掉了自己的固定房產。這樣一種現象在當前已經不是一種個例了。那麼這又是怎麼一回事呢？

二、生鮮加盟是一門玄學嗎？

我們根據錢大媽現在的加盟市場來看，這一個品牌在當前線下的加盟店數量已經是超過了3000家，而且僅僅是在半年的時間，錢大媽的加盟門店就擴增了1000多家，這樣一個市場規模的增長無疑是讓人瞠目結舌的。

不過一面是瘋狂擴張的加盟店，另一面卻是不斷倒閉的加盟店。根據市場當中的結果統計，當前市場之中有著大量亟待轉讓的錢大媽加盟店，數量更是達到了500多家的程度。

這其實也就是說，錢大媽半年之內擴張的加盟店鋪，幾乎是有一半的加盟者都在虧損。這樣一個比例不禁讓我們對於社群生鮮的市場產生了疑惑，這一市場的發展經營彷彿是一門玄學。不過我們如果進行嚴謹的分析，那麼就可以看出，其實錢大媽的加盟店之所以虧損，其實是有著多方面的原因的。

首先一點，錢大媽的經營策略確實有著非常不合理的情況在。錢大媽自己品牌的一個宣傳口號就是不賣隔夜肉，因此每每在晚間快要下班的時候，錢大媽的經營店鋪就要把當天的肉類重摺出售，甚至是直接免費贈送。

這樣就導致了一個非常嚴重的問題，很多的消費者會特意選擇打折的時間段來進行購買，或者直接免費的領取。這對於加盟商而言固然並非是一個利好的現象。

其次，錢大媽本身對於加盟商的要求也是非常不合理的。據悉錢大媽的加盟裝修費用是非常高的，僅僅是一間建築面積達到50平方米的店鋪，裝修的費用就達到了25萬元的程度。這樣高的裝修費用只憑著幾個月的經營是根本就不可能回本的。

除去裝修的費用高之外，錢大媽對於加盟店的員工數量也是有所要求的。一家錢大媽加盟店的最低員工配置就要達到7個人左右。這樣一來，經營者的成本無疑也是大大的提高了。綜合這兩點原因來看，錢大媽的經營者能夠賺錢才是壞事，生鮮的市場並非是一門玄學，只是錢大媽的套路太深。

三、 錢大媽的套路

其實我們從上文當中所述的內容來看，錢大媽本身的營收方式太過於粗暴，折扣程度太大，很能取得高額的利潤。而且加盟商的經營成本確實是高的有些離譜。這樣一來，不說加盟商了，直營店又該拿什麼來賺錢呢。

其實這就是錢大媽的套路。根據市場當中的結果統計，當前錢大媽這個品牌所有的店鋪當中，僅僅只有10個百分點的店鋪是直營店，而剩下90%的店鋪都是市場當中的加盟店。

這樣一來，問題無疑也是非常的清晰了，錢大媽直營店賺錢的方式其實根本不在於每天營銷生鮮菜品的營收，而是透過收取高額加盟費用以及相關費用的方式。

所以說，錢大媽他們的套路就是借用當前我們人民創業熱情高漲的環境來進行割韭菜。同時擴大自己的市場規模來霸佔更多的市場份額，最終可以擠壓其他的生鮮產品市場，吞噬大量的市場產能。

四、 小結

針對於錢大媽這樣的品牌來講，他們的經營方式確實存在著不合理的情況而且在市場當中的擴張也是非常不理性的。雖然說這樣的方式對於我們消費者來講還是非常利好的，但是這樣的利好也不過是暫時的，一旦錢大媽霸佔了足夠的市場份額。他們對於市場菜品的價格就有了絕對的控制權，最終也就能形成一定程度的壟斷。

擴張拿加盟者開刀，做大再拿消費者開刀。這樣一種商業經營的模式其實是非常無恥的。對於這樣的品牌來講，他們無疑是利用了消費者貪便宜的心態以及加盟者的創業熱情，這是難以令人接受的。當前在我們的市場當中，像是錢大媽這樣的品牌不在少數，因此我們的創業之時，務必要擦亮自己的雙眼。