徽墨的生產始於南唐。創制人是奚超、奚廷父子。唐中葉至唐未，由於安史之亂，大量北方墨工紛紛南遷，導致制墨中心南移。奚氏一家由河北易水（今易縣）南遷，為黃山白嶽之奇和練溪、新安之妙所吸引，遂定居歙州。奚氏父子本是制墨能工，此時得皖南的古松為原料，又改進了搗松、和膠等技術，終於創制出“豐肌膩理，光澤如漆”，經久不褪，香味濃郁的佳墨。

南唐後主李煜，得奚氏墨，視為珍寶，將召奚廷擔任墨務官，賜“國姓”為獎勵。於是，奚氏全家變而為李氏。李廷成為古今墨家的宗師。宋宣和年間，出現了“黃金易得，李墨難求”的局面。宋宣和三年歙州更名為徽州，李墨及其他各家之墨，遂統一定稱為徽墨。“徽墨”之名逐漸形成，相沿至今。

▲“胡開文制大富貴亦壽考五色墨”墨匣

清，高4cm，長28cm，寬22cm。清宮舊藏

咸豐、同治年間，由於戰亂和社會的腐敗，徽州制墨業逐漸衰退，名家、名品的聲譽也隨之冷落。但唯有胡開文一家獨呈一時之秀，一直保持著興盛的局面。特別是他的"蒼佩室"墨成了皇室的貢品。

這是什麼原因呢?後人分析有三個緣由：一是胡開文重用墨模雕刻、設計人才。他曾不惜耗費巨資，派專人去搜集圓明園、長春園、萬春園、北海、中南海等的藍圖，在汪近聖基礎上，邀請名家名匠重新繪製雕刻，終於製出了《御園圖》墨六十四塊。二是胡開文有一套"生意經，他經常派出他的九個兒子到全國各地銷售墨錠，擴大影響。三是胡開文極注意制墨的質量，以"造型新穎，墨質精良"而壓倒了諸家，這也是他成功的最重要的一點。

嘉慶年間，由胡開文監製，內務府造辦處主持，選取大內（故宮）、西苑（中南海、北海）、圓明園三處共64處景觀，製作的御製銘園圖墨，已經成為久負盛名的清代皇家集錦墨。

其中包含圓明園的九洲清晏、長春仙館、鏤月開雲、天然圖畫等29處景觀。全套墨模共64幅，一幅一景。造型、紋飾、題字、雕刻和裝潢，無不精到，為宮廷御製墨模的代表作，十分珍貴。1963年，安徽省博物館徵收為藏品。

該套墨共64錠，每一錠於中心位置以金彩書景名，其中29錠與圓明園29處景觀對應結合，勾連出圓明園的歷史興衰。墨錠正面書寫樓閣景觀名稱，背面繪製亭臺景色，圖文並茂、生動直觀地展示了文物背後的人文故事，提供了欣賞徽墨的另一種全新視角。又因圓明三園於1860年被英法聯軍焚燬，今已無存，此套墨模有關圓明園的插圖，對圓明園園林建築的研究，成為一份珍貴的歷史資料。2006年，徽墨被列為第一批國家級非物質文化遺產名錄專案。徽墨製作配方和工藝非常講究，傳統制墨工序十分繁複，每塊小小的墨塊看似輕巧，實則包含太多匠人的辛苦，因而自古便有"一兩黃金一兩墨"的說法。

▲ 古代制墨

▲ 現代制墨

▲ 墨工將按秘方配製的原料上鍋蒸煮，直至熬成膠狀物

▲ 杵搗

▲ 錘墨

如今，您在圓明園的鑑碧亭文創店以及三孔橋文創店之中，就能夠買到這套由安徽博物館收藏的墨模限量復刻、極具分量的清代皇家集錦墨。它墨質堅細光潤，墨色純淨，模製精細，裝飾較為含蓄，沒有大量的金彩和鮮豔的顏色，只看濃重的墨色間隱現有亭臺樓閣、巨龍神獸，用墨之餘更添生趣。具有很高的收藏價值。

提到了徽墨，那更不能少的就是“硯”。在中國所產的四大名硯中，尤以端硯最為稱著。端硯自唐朝初年開始生產，當年的端硯純粹是文人墨客書寫的實用工具，石面上無任何圖案花紋裝飾，唐朝中葉後，硯工們才開始在硯臺上雕以各種圖案花紋，端硯由此從實用品轉變為實用工藝品。

萬方安和硯，是根據圓明園四十景之一萬方安和雕刻而成。萬方安和位於後湖西側，東鄰杏花春館，西南湖外為山高水長，是一處以卍字軒為主體的風景園林。建於雍正初年，舊稱萬字房。萬方安和軒，造型獨特，風景秀麗，四時皆宜擇優居住。

上下天光硯則是取自是圓明園四十景之一：上下天光。上下天光景區位於後湖西北角，此景名稱取自北宋文豪范仲淹的傳世名作《岳陽樓記》中的詩句“上下天光，一碧萬頃”。臨湖建有兩層樓閣，兩翼曲橋架湖，蜿蜒百尺，並在橋上建有亭、榭。憑欄俯瞰，大有岳陽樓所見洞庭湖之勝慨：“上下天水一色,水天上下相連”。當年也是中秋佳節賞月的好地方,有著“奇賞”與“飲和”之意。

端硯不但古來已十分名貴，更因幾大名坑硯材枯竭，所有名坑都已逐漸“封坑”。端硯之所以封坑，是因坑道閉塞、塌方和政府保護而封坑停採，而今流入市場的都是以前開採的硯石，硯資源日漸減少，故老坑石所做硯臺收藏價值越來越高，升值潛力越來越大。

在喧譁的現在，人們求摒棄浮躁而不可得，也許只有當你遇上這樣一塊上好的徽墨、一方硯臺，嗅著墨香，用飽蘸墨汁的毛筆寫一寫字，才能迴歸那闊別已久的中國精緻生活。

各位“文人墨客”在閱讀後是否對御製銘園圖墨以及上下天光硯、萬方安和硯背後的故事有了更深的瞭解呢？若有心動，即刻行動！

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來源：圓明園遺址公園