人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
導讀：
來湖北出差有些日子了，這些天我比較關注當地的一些美食，尤其是早餐，在我去過的城市中，除了廣東，基本上還沒有一個地方，有湖北早餐這麼多。那湖北哪種早餐最好吃呢？經過評比，這6種比較出名，味道各有所長。
這6種早餐在湖北的武漢很常見，人們吃得也比較多，但是出了省知道的人就不多了，所以到湖北來，熱乾麵吃過以後，還有5種也一併要吃一吃，它們的味道相當的不錯，一定會讓你吃過後回味無窮。
在湖北尤其是武漢，你也不用擔心吃不著，按照當地人的習慣，即使到了早上10點以後，仍然還有人在賣早餐。
1、【面窩】
湖北有句順口溜：“蔡林記的熱乾麵、老通城的豆皮、四季美味的湯包”。雖然這些名聲在外，但我卻更喜歡來個面窩。大米和黃豆浸泡磨成米漿後配以調料經過油炸而成。
面窩吃在嘴裡，香味四溢，較脆適度，它外表香酥裡嫩，是一種百吃不厭的早點，如果有機會來湖北，一定要嚐嚐當地的面窩。
2、【歡喜坨】
第一次看到這個歡喜坨，我並不知道叫什麼，後面有個小姑娘，點了個歡喜坨，我才知道這個長得圓圓的油炸食物叫歡喜坨。外形和北方的麻團一樣，吃起來更像是沾了餈粑的湯圓。
剛出鍋那會，熱騰騰、圓鼓鼓的，輕咬一口，表皮酥脆，裡面卻是空的，裡面糯而綿軟，帶著甜甜的味道，吃起來的確過癮。
3、【魚糊湯粉】
為了吃上這份魚糊湯粉，我走了3公里的路，因為在我周邊都沒有，這種早餐相對來講比較少一些，但是味道卻很好，小魚經過燉煮，完全軟爛，再來一點細粉澆上做好的魚糊，配上一點蔥花還有蝦米。
據和我在一塊的地道武漢人說，吃魚糊湯粉必須要配上油條，那才是絕配。當試著用這種搭配，發現果然好吃得緊。鮮美卻不油膩，的確很驚豔。
4、【熱乾麵】
蔡林記的熱乾麵，這個大家應該就比較瞭解了，湖北武漢到處都是蔡林記，去吃熱乾麵的時候，可以點全料的也可以點牛肉的，前些日子還推出了一個雞絲的熱乾麵，不過要吃本味，還是吃全料的比較好。
它和我們平時吃的熱乾麵不一樣，不會那麼濃稠，相反入口以後有勁道，同時還很順滑，絲毫不會出現那種乾巴巴的情況。
5、【三鮮豆皮】
聽到豆皮這兩個字的時候，想著可能就是平時大家買的那種豆皮，等我去吃的時候，才發現這個豆皮，其實是一種非常火的早餐，它是用糯米做的。
糯米搭配著筍丁還有鮮菇丁肉丁，經過油煎以後，金黃金黃的，立馬就讓人食慾大增，這個三鮮豆皮一定要吃熱的，也就是剛煎出來沒多久的，鮮香軟糯，唇齒留香，讓人吃起來特別的滿足。
6、【襄陽牛肉麵】
去到一個陌生的地方，我一定會把當地的美食吃一遍，這個襄陽牛肉麵，在湖北的知名度很高，基本上店鋪也比較多，一般招牌很好找，直接寫著襄陽牛肉麵，簡單明瞭，沒有那麼多的花裡胡哨。
一大碗牛肉麵上來以後，直接可以放點辣子，香蔥或者是香菜之類的，一碗牛肉麵一般在15塊錢左右，肉的分量還是比較不錯的，來上一口湯，是那種鹹香，麵條也比較的勁道。
湖北“備受爭議”的6種早餐，本地人天天吃不膩，出了省卻遭人吐槽。這些早餐我在湖北，都去嘗試了，本地人很愛吃，但是出了省吐槽的聲音比較多，熱乾麵太乾、牛肉麵太鹹、歡喜坨算不上特色，面窩太普通，三鮮豆皮沒吃過等等。
事實上，去了湖北大家可以去嘗試一下這6種早餐，反正我作為一個江西人，還是覺得味道不錯的。
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