大家喝過的飲料，奶茶，應該不少吧！但是，不知道你們有沒有喝過——泡魯達。
這個名字乍一聽吧，還怪好聽的，有種異域風格，總讓我忍不住想起吐魯番。（哈哈，開個玩笑[呲牙]）
泡魯達是什麼呢？
泡魯達是緬甸、泰國著名的甜品。起初是在緬甸、泰國等東南亞國家流行，後來逐漸傳到雲南德宏芒市、德宏瑞麗、景洪等地方。甜中帶有椰香。
其實，我第一次喝這個，就是吃傣味的時候喝的，當時怎麼說呢？好喝倒是好喝的，就是一開始看見飲品裡還有面包（材料裡有法棍）的時候，我著實是覺得有點奇怪的。
泡魯達有兩個版本，第一個版本的材料是：牛奶、法棍、西米、白糖、椰絲、煉乳
第二個版本的材料是：西米、大西米、紫米、木瓜凍、緬甸煉乳、特製奶油麵包乾、新鮮椰絲、碎冰塊
兩個版本做出來的泡魯達，都是香甜撲鼻的，脆脆的麵包幹，泡在奶香濃郁的冰水中，入口即軟，清爽甜蜜。
有的餐廳也會把“泡魯達”寫成“帕露達”，這個名字聽起來就更好聽了，像是一個充滿魅力的神秘少女。
確實，也是有這麼一個傳說的。（傳說啊，聽聽樂呵就行[呲牙]）
相傳，有一個緬甸的窮小子，為了追求自己心愛的傣族姑娘，就用牛奶加麵包發明了帕露達。也是想借機告訴小姑娘自己的決心，自己一定會努力，“麵包會有的，牛奶會有的，愛情也會有的”，想想也是非常浪漫了。
只是，這個故事的結局呢，就沒有聽說了。不知道這種特殊的告白方式，有沒有打動女孩呢？
不過，這杯泡魯達，倒是確確實實打動了不少人。
很多人不管春夏秋冬，都會來一份泡魯達。
給大家介紹一個簡單的製作方法吧！
1.燒半鍋水，倒入西米不斷攪拌，將西米煮熟（看著透明瞭，沒有白色內心就可以）。
2.將西米濾出，用涼水泡著。
3.找一個杯子或者碗，倒入適量的緬甸煉乳，用熱水沖泡攪勻。加入椰奶或者新鮮椰汁。
4.把西米、紫米、芒果等放進去（就是加些自己喜歡的食材，只是這些比較常見，也可以自己搭配）。加上幾塊冰塊，放上片乾麵包，撒一些新鮮的椰絲。
當然啦，我也不是專業的，這只是一個簡單的方法，大家可以嘗試一下喲。
泡魯達是飲料，卻不僅僅是飲料，泡魯達是麵包，也不僅僅是麵包。遇到喜歡的人了，就帶她/他去喝泡魯達吧！麵包會有的，牛奶會有的，愛情也會有的！
