都說“世上只有媽媽好”， 無論身在何處，家都是永遠的港灣，媽媽就是那個家最能帶給你溫暖的人。 每次回孃家吃飯，媽媽都會忙前忙後， 為我和家人做上一桌豐富的飯菜， 且都是按照我們的口味來做，每次都會吃撐， 還常常會除了吃，還要往回拿，真的讓人感到幸福又滿足。
這不，今天老媽打電話讓我們一家三口回孃家吃飯，又做了滿滿一大桌媽媽菜，有葷有素，曬朋友圈火了，網友表示：還是親媽最疼人，羨慕呀。畢竟當媽的，永遠都想把最好的給孩子。下面就來看看我們都吃了些啥吧。
【椒鹽排骨】這是兒子點名要吃的一道菜， 排骨作為豬肉中最誘人的一塊肉，不僅味道鮮美，而且還營養豐富，能為老少補充蛋白質和鈣質。冬至過後， 天氣越來越冷，是進補的好時節，這時不妨多吃點排骨的滋補解饞吧。 排骨的做法多樣，糖醋、紅燒、粉蒸、椒鹽、蒜香等，不同的做法風味各不相同，都很美味。而這道“椒鹽排骨” ，咬一口外酥裡嫩，香味濃郁，太解饞了。
【家常燒牛蛙】牛蛙的肉質鮮嫩，營養豐富，口感極好，無論是爆炒、紅燒還是吃火鍋都是非常好的食材。 平時在家裡很少做牛蛙， 但孩子特別喜歡吃，因此母親時不時會買回來牛蛙做給他吃。牛蛙一定要新鮮活殺，讓市場攤主幫助處理好， 買回家後要在儘快做熟，避免肉質會變老，影響口感。牛蛙加入了蒜頭和紅椒一道紅燒，鮮嫩可口， 香氣撲鼻，下飯下酒又解饞。
【清蒸螃蟹】螃蟹是每年不願錯過的美味，吃螃蟹只有兩個月的時間，現在幾乎上市場螃蟹都很少了， 但孩子愛吃，今天母親說找了半天才買到， 也許今年這是最後一次吃今年吃螃蟹。 螃蟹在我家最受歡迎的做法，就是清蒸， 清蒸螃蟹做法簡單，好吃好做， 味道特別鮮美，讓人愛不釋手，每次孩子一個接一個吃個不停。
【木耳筍片炒肉】冬季是滋補的季節，這時人們餐桌上頓頓離不開肉，但吃肉過多， 很容易囤積脂肪， 會長胖喲。 而且竹筍富含大量的植物纖維， 低糖、低脂，具有促進胃腸蠕動、幫助排便等功效， 特別適合減肥人士、便秘的人群食用。 竹筍的做法多樣，炒、燒、拌、熗均可，還可做配料或餡。食用前，最好先用開水焯燙一下，以去除草酸。 這道“木耳筍片炒肉”是道簡單的家常小炒， 做法簡單，鮮美可口， 營養豐富，更關鍵的是多吃不長胖，還能幫助排便，豈能錯過呢？
【剁椒蒸魚頭】前幾天有些饞酸菜魚了， 早上就打電話給母親說想吃酸菜魚了，因此一大早，母親就買了一條六斤多的大胖頭魚回來。讓攤主幫著將魚背上的肉剔了下來， 魚頭也剁了下來， 用魚頭做成了”剁椒蒸魚頭“。 這是一道經典的湖南菜，做法簡單，鮮辣入味，吃起來超級過癮又解饞喲。
【藤椒煮魚片】本來準備用剔下來的魚肉做酸菜魚的， 但是老媽一著急，忘記買酸菜了，不過家裡還有一包藤椒汁， 就換個口味來道”藤椒煮魚片“。 將魚骨先雙面煎一下，再燉煮成湯，放入適量的藤椒汁，再將醃製好的魚片放入鍋中去煮，魚片煮至白色即可。煮好的魚片鮮香滑嫩，帶著藤椒的微辣，鮮美又開胃，棒極了。
【木耳爆炒腰花】腰花是很多人喜歡吃的食材，但腰花好吃不好做， 首先是要去腥，腰花的味道比較重，處理不好腥臊的怪味兒會讓人難以下嚥；其次是腰花很容易炒老，老了的腰花很難吃。平時我很少做，但是老公愛吃，因此母親常會做這道菜招待女婿。老媽炒的腰花滑滑嫩嫩的，好吃讓人停不下筷子。
小碗耳黑木耳
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【麵筋炒肉片】孩子愛吃烤麵筋，特別是那種烤得香香的、紅紅的、辣辣的，每次路燒烤攤，總會要吃上幾串，過過嘴癮。母親知道孩子喜歡吃麵筋，偶爾會買回來， 但是家裡沒有烤箱，也沒有烤爐，因此就改著炒來吃，加上些肉片，鮮香味美，好吃又下飯，是道美味的家常小炒。 不過兒子私下跟我說，還是喜歡烤麵筋， 哈哈。
【清炒小白菜】餐桌上少不了青菜，一道最家常的清炒小白菜是最常見的，清爽不油膩， 好吃不長肉。
