今天下午召開的2021年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會上，又進行了一年一度的“食品安全與健康流言榜”的釋出，下面我們就一起看一下都有哪些流言上榜，自己對照一下自己有被哪幾條流言帶跑吧。
NO.1 大蒜能殺滅新冠肺炎病毒
大蒜在我們的生活中可謂非常重要，比如小時候看鬼片，大蒜能驅鬼，長大後看愛情片，大蒜能驅吻，哈哈，開個玩笑，不過大蒜素確實是有殺菌、抑菌的作用。我記得上學的時候，實驗室師姐做大蒜素的抑菌實驗，每次一做實驗，整個實驗室都是那個味道啊，搞得大家都要出去呼吸新鮮空氣了，新冠和大蒜的緋聞是真的嘛？科學真相是並沒有科學依據呢。
NO.2 "0蔗糖"就是“無糖”
相信很多人應該都知道吧，除了蔗糖，還有很多別的糖，比如葡萄糖、麥芽糖、果糖等等，所以一字之差，差別很大哦！
NO.3 長期喝牛奶會導致乳腺癌
作為一個長期喝牛奶的人，看到這個流言還是很擔心的，然後我就自己去pubmed上查閱了大量文獻，並沒有相關性，算了，繼續喝吧，管它呢！
NO.4 吃反季水果會導致性早熟
說實話，我現在很多水果已經不記得它應該是哪個季節的了，會不會導致性早熟我不知道，會導致錢包空了是真的，現在的水果價格 越來越高，別說前幾年的車釐子自由，蘋果自由都快是 問題了。
NO.5 速凍丸子用料劣質且食品新增劑多，最好不要吃
速凍食品簡直是我的最愛，不過丸子我很少吃，我喜歡的是餃子，所以還真沒有關注過。
NO.6 經常喝奶茶會喝出糖尿病
經常喝奶茶會胖啊！這就夠了！
NO.7 牛肉切開後出現彩虹顏色，說明有細菌滋生
我每次看到醬牛肉上那個彩虹顏色，我都以為是醬油放多了，主要我沒自己切過生牛肉，原來生牛肉也是有的，這下知道了。
NO.8 魚腥草含有馬兜鈴酸，吃了會損傷腎臟，甚至致癌
魚腥草真的是特別神奇的一種食物，我記得有一年我去雲南旅遊，在昆明路邊，一個阿姨手裡拿著一袋魚腥草，非常熱情的讓我嚐嚐看，實在是太難吃了，別說謠傳對身體不好，就是說吃了美容養顏我都不吃，接受不了！
NO.9 白菜上的小黑點是蟲子卵
好吧，我承認這一條我中招了，我每次看到那個小黑點我就很難受，要把它一點點撕掉，雖然我也沒有認為它是小蟲卵吧，但是確實接受不了。
NO.10 壓榨食用油比 浸出食用油好
