關注健康飲食，關注體重管理應該是從2018年開始的。
那一年的體檢竟然發現有輕度脂肪肝；那一年同學相聚穿著旗袍照相，被同學吐槽“瞧瞧你那肚子……”
忽然間發現，這就是身體在向我發出警報啦。
年輕的時候屬於怎麼吃都無法長胖的體質。胃口超好，但增重很難，好不容易長到90斤都高興得不得了。
隨著年齡增長，體重噌噌往上走。100—110—115……其實以我的身高，這個體重不算重，屬於標體。體重基數不大，可內臟脂肪超標，脂肪肝、小肚腩就是佐證。
下定決心減肥（準確的說是減脂）有幸，我首次減脂減重就沒有走彎路，經朋友介紹認識了一位專業營養師，付費後就開始指導我如何進行合理膳食（收的費用純粹是友情價，而且是一次性付費）
我的營養師很有經驗，她並沒有一開始就講大道理，而是要求每天每頓發餐給她看，觀察一週後她給我制定了膳食規劃。然後繼續每天發餐交流，在不斷的我提問她回答中獲得了很多知識，原來吃飯也是一門學問，也是要講科學的啊。
隨後又關注了北京協和醫院於康教授的公眾號“吃好每天三頓飯”並參加了公眾號發起的“健康七天行訓練營活動”，費用不多，收穫很大。訓練營的學習有於康教授接地氣的講座，有學員的互動交流，有特邀營養師的點評。透過學習，強化了已有的知識，解決了許多生活中的困惑：原來隔夜菜有儲存技巧，原來喝水要一次性喝夠，像照顧植物一樣照顧自己，一次澆透。原來臟器類食物並沒那麼可怕，它是補充鐵元素的最好來源。原來小小標籤藏著如此大的學問……除了飲食結構及合理搭配的知識的獲得，更大的收穫是一種正確的思維方式，沒有絕對好或者絕對差的食物，任何事情都要學會衡量利弊，要辯證的看待。任何知識都要根據個人具體情況靈活應用，不可一成不變。適合別人的不一定適合你。
可能大家不難發現，頭條平臺裡關於養生的、減重的、控制血糖的話題很多，有宣揚生酮飲食的，有倡導低碳飲食的，有教人辟穀的，有說牛奶不能喝的，有說水果不能吃的，林林總總，眾說紛紜。我想，各有各的有道理吧。我們要做的就是尋找更科學更適合自己的方法。
我覺得適合我的方法就是：均衡飲食，適量運動。
在我執行減脂計劃半年後，體重從110斤上下緩慢減至102-104之間，減重絕對數值不大，但效果是明顯的，再次體檢脂肪肝沒有了。這個體重一直保持至今，當然其間也有因為懶惰不想運動（其實我的運動很簡單，就是飯後快步走），管不住嘴，無限制的吃冰激淋和堅果而快速反彈的時候，一下子又升至106-108，但因為自己有每天稱體重的習慣，一發現有飆升苗頭就立即調整飲食，不等長回去的體重固定就很快把它降下來。身體是有記憶的，一旦形成易瘦體質控制體重就簡單多了。就我的經驗來看，管住嘴比邁開腿更能有效管理好體重（但是運動其實真的很重要），控制好總能量，有能量缺口你是不大可能長太胖的（瘦下來後照相確實好看很多）
但是，不要指望注重了飲食和運動，各種病症就不會找上你，那種“你這麼注意養生，吃得那麼營養還要生病啊”的論調是非常可笑的。我們都明白“人定勝天”不過是唯心主義，不管你怎麼注意你都無法抵抗衰老，不管你怎麼注重飲食健康也只能起到30%的作用，健康指數更多決定於基因，決定於你的本來的體質。人體這個精密的機器在長時間的運轉過程中它是會磨損、老化、終究會停止運轉。而我們所做的只能是自己可掌控的部分：均衡飲食、適量運動、保證睡眠、調節心態，目的就是在身體運轉期儘可能保持良好狀態，存活期更有質量，不讓自己痛苦，不給子女添亂，盡人事，聽天命。
這樣的話說起來很簡單，做起來其實一點都不容易。就如去年10月份體檢發現了糖化血紅蛋白超出了正常值，整個人一下子就很焦慮了，像魔症一般不停的測血糖，開啟了控制血糖的征程。不停測試適合自己的飲食方法和食物，又開始運動了，並注意保持。
昨天去醫院抽血做檢查，血脂指標不錯，低密度脂蛋白降低了，高密度脂蛋白升高了（我想，這是運動的功勞吧）
糖耐量測試血糖指標全部正常，胰島素水平也都是正常的。
但糖化血紅蛋白6.6%，仍然超標。
醫生明確告訴我：胰島素受損，因為餐後兩小時胰島素水平反而高於一小時的水平，它已經不敏感了。屬於糖前期症狀，隨著年齡越大，也可能發展為糖尿病。不過也不必太焦慮，這個程序或許很慢，10年、20年。飲食上什麼都要吃，注意總量控制，不要讓自己太瘦。現在無需用藥，採用健康的生活方式進行干預。
咱也不敢說逆轉不逆轉的，繼續均衡飲食，適當運動。讓自己的身體舒服，讓自己的心情愉悅，其他的，交給老天吧。
