痛風被稱為“不死的癌症”。就像一位來去如風的“隱形殺手”。痛風高發“折磨”著數千萬人，痛風的發生似乎“重男輕女”。

為何男到中年，要預防痛風？

40歲後的中年男性，患痛風機率明顯增加，調查資料顯示，痛風發生男女比例大約是20:1。

男性痛風高發，一方面，與雌激素有關，男性體內雌激素甚微，雌激素能夠增加尿酸溶解，促進尿酸排洩減少。

另一方面，與不良習慣有關係。大多數男性都喜歡吃重口味食物，這類食物主要是高嘌呤食材，容易導致體內尿酸增加排洩，減少痛風症狀，越來越嚴重。

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• 酒類，尤其是啤酒

酒精類飲品進入體內後會代謝分解為乳酸，乳酸可以競爭性抑制，尿酸在腎臟的排洩，從而導致尿酸從尿液中排出減少血液，尿酸水平不斷升高，更容易加重身體病變。

酒精會導致尿酸生成增多，主要是透過增加“三磷酸腺苷”的降解，導致尿酸生成逐漸增多，啤酒中含有嘌呤含量更高，應該禁酒。

愛喝啤酒的人，更容易誘發身材肥胖，肥胖也會導致代謝異常很快，甚至會引發多種器官病變，建議大家還是應該積極調節飲食。

• 海鮮類

海鮮類食物受到大眾歡迎，海鮮食物含有豐富蛋白質等營養物質，能夠滿足機體營養需求，更有助於強健體魄。

但是大部分海鮮都屬於高嘌呤食物，比如魷魚，沙丁魚，螃蟹，生蠔等。雖然這類食物非常美味，但攝入過多，並不利於尿酸問題。

有些人也特別喜歡吃小魚乾，小魚乾就是曬乾之後的小零食，雖然能夠提高食慾，比較下飯，但是攝入過多並不利於健康，甚至會增加痛風等併發症風險。

• 飲料類

有些人在生活中特別喜歡喝飲料，基本上不愛喝白開水，飲料固然美味，但是攝入過多飲料並不利於身體健康。

瓶裝飲料含有較多糖分會影響血糖水平，同時對尿酸水平的控制造成一定影響，尤其是其中含有較高的果糖成分。

當血液中的糖分含量不斷升高時，會導致血尿酸水平不斷升高，飲料當中新增“果葡糖漿”，更容易引發身體病變。

蜂蜜嘌呤含量比較低，但其中含有65%~80%是葡萄糖和果糖，應該控制好攝入量，希望大家還是以白開水為主，每日保證1500~2000毫升水分攝入。

• 動物內臟

動物內臟，就是動物體內各個臟器，比如肝臟，肺部，腎臟，大腸等，雖然這些部位經過烹飪之後，吃起來都比較美味，但是嘌呤含量非常。

對於痛風者而言，平時儘量不要攝入較多動物內臟，否則會導致你的體內嘌呤物質代謝異常，更容易加重痛風症狀，嚴重損害健康。

痛風患者儘量不要吃動物內臟類食物，即使身體健康的人也要減少攝入量，動物內臟含有較高膽固醇攝入過多並不利於機體健康。

• 濃湯

有些人在生活中特別喜歡喝濃湯，尤其是進入冬季之後，經常感覺到寒冷，此時喝點豬骨湯或者牛骨湯，既能增強飽腹感，也能溫暖身體。

但是濃湯當中乳白色的湯液，是從油脂乳化而來的，油脂含量非常高，攝入大量油脂更容易導致代謝異常，嚴重損害健康。

嘌呤易溶於水，食物中的嘌呤容易進入湯中，會使湯汁中含嘌呤水平升高，也會促使體內尿酸水平不斷上漲。

• 香菇

很多人可能沒有想到香菇，也是嘌呤含量較高的食物。香菇本是常吃的菌菇類食物，可以幫助降血壓，降血脂，降低膽固醇，提高機體免疫力。

但是痛風患者應該忌口香菇，因為香菇屬於嘌呤含量較高的食材，每100克香菇嘌呤含量為214.5毫克，香菇嘌呤含量比豬肝更高。

如果經常吃這類食物，會導致你體內的尿酸水平不斷升高，更容易增加併發症風險，尤其是吃火鍋的時候，攝入香菇會導致嘌呤物質嚴重超標。

一旦查出尿酸高，需謹防4大併發症

提起高尿酸，很多人第一反應是痛風。除了痛風，高尿酸還會誘發其他併發症，危害自身健康。

1：痛風

當尿酸在體內累積到一定程度，會形成結晶也會引發痛風，痛風通常在夜間發作，比如關節劇痛。約10%左右的高尿酸會誘發痛風，出現痛風，需高度警惕痛風性腎病。

2：動脈硬化

人體內的尿酸超標，長時間堆積在體內，便容易形成尿酸結晶鹽。尿酸結晶鹽，很有可能會直接沉積於動脈血管壁，損傷動脈內膜，使血脂在管壁沉積，導致動脈硬化。

3：糖尿病

美國的一項研究發現，血液尿酸水平，每增高 60 μmol/ L，新發糖尿病的風險會增加 18%。尿酸升高，降低人體對葡萄糖的利用，影響胰島素正常發揮，導致血糖上升。

4：腎結石、腎衰竭等腎病

人體內的尿酸，2/3是透過腎臟來代謝的。大量尿酸沉積在腎臟中，導致腎結石，出現腎絞痛、血尿等，引起痛風性腎病，甚至誘發腎衰竭。

酸高的人，謹記“四句話”，預防併發症！

第一句：多喝水，不憋尿

水是身體最好的排毒劑和稀釋劑，多喝水更有助促進排尿。高尿酸患者一定要多喝水，但是不要憋尿。

很多人，會不經意地形成“憋尿”的習慣，如：早上不愛起床，先憋一會兒；看影片、打遊戲“關鍵”時刻，也先憋一會兒。

憋尿會導致尿液滯留，無法及時排出尿酸，增加對腎臟的損傷，久而久之，形成尿酸鹽結晶，增加慢性腎臟衰竭風險。高尿酸患者牢記多喝水、不憋尿。

第二句：控體重，莫超胖

研究顯示，肥胖會抑制胰島素的分泌，限制嘌呤的排出，不利於尿酸代謝尿酸高的人，要注意控制體重，保持正常體重，不要過於肥胖。

但是不建議大家節食減肥或不吃主食，以免體內產生過多銅酸，增加尿酸濃度，影響尿酸排出。管住嘴，控體重，是要適當鍛鍊，而不是節食減肥。

第三句：願酒飲，不貪杯

查出尿酸高，基本上就和酒飲“告別”了。酒精，是尿酸的催化劑，不僅會導致體內尿酸升高，還會阻礙尿酸排洩，增加誘發痛風等風險。

不論是啤酒，紅酒，白酒以及酒精類飲料，都需要大家趕緊忌口，別拿自己的健康開玩笑。做到滴酒不沾，能夠幫助輔助穩定尿酸水平，改善痛風等併發症。

第四句：不熬夜，不久坐

熬夜，更容易引發身體內分泌，引起體內嘌呤物質的新陳代謝紊亂，最終造成體內尿酸無法排出。

想要控制尿酸，一定不要熬夜，保證規律睡眠，研究顯示，每天久坐時間超過8小時，痛風發作率大大提高。久坐不運動會導致體內水鈉滯留引發水腫，影響血液迴圈。

尿酸升高，一定要引起高度重視，如果條件允許，定期去醫院進行相關複查很關鍵，在醫生指導下服用藥物，養成好習慣，有助於降低高尿酸併發症。