#家庭健康守護官#如今鐵皮石斛經常聽到，也是走親訪友贈送健康保健的佳品。但是它到底有啥作用呢？
我們先來看下它具體富含什麼有用的成分
其實鐵皮石斛中富含最重要的物質是生物類黃酮中的一種，叫做：“槲皮素”。
槲皮素最大的好處在於，阻止組胺釋放，“組胺”是引起身體過敏和發炎反應的一種物質因子。因此，它可以緩解某些型別的過敏源引起的過敏反應。例如：溼疹、哮喘和枯草熱等。並有一定的抗炎性。
美國著名的梅約診所針對槲皮素是否可以治療和預防前列腺癌，進行了相關研究。前列腺癌是目前發病增長最快的癌症。目前有六分之一的男性受此困擾。該診所的研究員邢念增博士說。研究結果表明：可以降低具有雌激素應答的前列腺細胞中雌激素的活性。可以阻止前列腺癌細胞的生長。
鐵皮石斛怎麼吃？
目前市面上可以買到地鐵皮石斛品種較多，有烘乾後用於泡茶、泡酒，也有可以直接用於生吃和榨汁的新嫩枝。
不過我自己是沒有吃過新鮮的，如果有朋友吃過的，歡迎在評論區互動分享長漲漲見識。只是看到家裡親戚用來泡茶喝的。但是聽她說好像很難泡開的樣子，一顆石斛，早上放進保溫杯，到晚上差不多泡開。
如果是工作繁忙的年輕人可能就沒有那麼多時間來從鐵皮石斛中獲取有效地“槲皮素”了吧。
而且聽說價格還不便宜
我看網上有些說至少要賣到30元一克。這個價格對於年輕人來說也不便宜。
這除了這種昂貴的鐵皮銅斛以外。生活中還有很多方便使用價廉物美的水果。還有這種槲皮素。其中，我們最熟悉的就是草莓。包括其他像藍莓、黑莓、樹莓等漿果類水果。
這些富含槲皮素的水果還可以促進毛細血管以及相關組織的健康。因此呢，可以減輕面板青紫。水腫。脈曲張以及毛細血管脆弱等症狀。
