痛風的飲食問題一直是痛風患者關注的一個焦點，有喜歡吃乳製品的痛風患者前段時間給小編髮來資訊，詢問吃該類食物會不會引發痛風，小編在這裡分享給大家。乳製品作為生活中常見的食品，幾乎每天都會食用，其中富含人體所需的優質蛋白和微量元素。
那麼痛風患者到底可不可以食用乳製品呢？我們先來看看乳製品具體都有什麼。
乳製品包括鮮奶（即消毒奶）、奶粉（全脂奶粉、脫脂奶粉）、煉乳（淡煉乳、甜煉乳）和酸奶等，甚至一些食物，如：蛋糕、餅乾、奶片、奶茶等都有乳製品的影子。
在這些乳製品中痛風患者能食用的有哪些呢？我們接著分析一下乳製品原料裡面的嘌呤含量。
拿牛奶與羊奶這兩種常見的原料舉例，100克牛奶中所含有的嘌呤含量為1.4毫克，而100克羊奶中所含的嘌呤含量僅為1毫克。由於其含有極低的嘌呤和豐富的蛋白質與鈣元素，鮮奶無疑成為了痛風患者的福音。
以此為依據也可以明確：所有乳製品都不會增加痛風的風險，尤其是處於急性期患者需要限制嘌呤的攝入，故嘌呤含量低的奶類飲食是這些患者所需優質蛋白質的理想來源。而羊奶及其製品與牛奶及其製品相比，更適合痛風患者食用。
羊奶及其製品的好處
01
羊奶相對於牛奶而言，引起的炎症反應少且輕。
02
羊奶攝入可提高體內鐵和銅的代謝能力，尤其是在消化和吸收受限的人群個體中。
03
羊奶更易吸收。羊奶含有“較小”脂肪，生物可利用度高。它與人類母乳非常相似。因為它的化學成分比牛奶更接近母乳，所以它更容易在人體內消化和吸收。
04
羊奶脂肪酸、鈣質含量較高。牛奶中的脂肪酸含量約為17%，而山羊奶中的脂肪酸含量平均為35%，而且含鈣量比牛奶更高，這使其在營養方面更加健康。
05
羊奶營養均衡。一杯羊奶提供了每天所需核黃素的20.0%，是磷、維生素B1 2、蛋白質和鉀的良好來源。
06
羊奶能調節免疫系統。山羊奶中含有硒，硒是維持免疫系統所必需的微量礦物質之一。
07
羊奶與牛奶相比，不容易產生過敏反應。
綜上，痛風患者可以食用乳製品，以羊奶及其製品為最佳。倘若患者在日常生活中痛風發作，建議及時前往專科醫院進行診治，早日實現抗復發。
