胃口不好時一定要試試這幾道涼拌黃瓜，太開胃了

涼拌開胃

食材：黃瓜一根、辣椒粉一勺、蒜末、白芝麻、熟花生

做法：

1：黃瓜清洗乾淨拍扁切片，放入碗中

備用

2：再來調個涼拌汁，蒜末白芝麻辣椒粉

加入熱油激出香味，再倒入兩勺生抽兩勺

陳醋和一小勺食鹽，一小勺白糖攪拌均勻

3：把涼拌汁倒入黃瓜碗中，加入花生米

混攪一下就可以啦！

雪碧泡黃瓜

食材：黃瓜、小米椒、米醋、雪碧、鹽、白糖

做法：

1：準備兩根黃瓜，去頭去尾留中間部位

用削皮刀削成薄片放入碗中

2：加入小米椒、半勺白糖、半勺鹽、兩勺

米醋、再倒入大半瓶雪碧沒過黃瓜即可放

冰箱，冷藏至40分鐘即可

黃瓜拌腐竹

食材：黃瓜、腐竹、木耳、花生米、辣椒粉白芝麻、蒜末、小米椒、蔥花、鹽、白糖、生抽、香醋

做法：

1：調個萬能涼拌汁：碗底放一勺辣椒粉

一勺白芝麻、一勺蒜末、一勺小米椒、

一勺蔥花、淋上熱油再倒入半勺鹽、半勺

白糖、加三勺生抽兩勺香醋攪拌均勻備用

2：木耳腐竹洗淨泡發，黃瓜拍扁切片，

木耳腐竹煮熟撈出過一下涼水

3：把黃瓜放入涼拌汁，加入木耳腐竹，再

加入花生米，攪拌均勻即可。