最近很多網友發來私信詢問“骨折患者怎麼吃才能幫助身體儘快恢復？”，今天就來回答一下這個問題吧！
骨折早期（傷後1～2周）
飲食應以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主。如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、清淡魚湯、瘦肉等。製作以清蒸燉熬為主，避免煎炸。
值得注意的是，民間常用的黃豆骨頭湯較肥膩，所含脂肪較多，不易消化吸收，此階段最好不要食用。
含鋅較多的動物肝臟、海產品、黃豆、葵花子、蘑菇等；含鐵較多的動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麵粉等；含錳較多的麥片、芥菜、蛋黃、乳酪等，這些食物骨折病人可適當補充。
另外，動物肝臟、豬血有補血的作用，對於創傷引起流血較多後及時補血有重要作用，可以選擇在餐食中新增。
骨折中期（傷後2～4周）
飲食上應從清淡轉為適當的高營養補充，以滿足骨骼生長的需要。可在初期的食譜上加上骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類、奶類以及動物肝臟等食物。適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、蘿蔔等維生素C含量豐富的蔬菜。
骨折後期（傷後5周以上）
飲食上一般無禁忌，可食用各種高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。此期食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊腎湯、鹿筋湯、魚湯等。
讀了本篇文章你對骨折患者飲食護理有沒有更瞭解了呢？如果您在日常生活中有其他“骨病”的相關問題，可以關注@金冠骨科張大夫在下方評論區留言或者私信聯絡，骨科大夫期待為你解惑！
