枸杞在我國已有2000多年曆史，研究發現其中富含的枸杞多糖（LBP）具有多重藥理活性。2017年，北京中醫藥大學的研究團隊在《Aging and disease》發表文章討論了LBP所介導的抗衰老特性。
抗氧化是抗衰老的重要機制，高濃度的活性氧極可能導致細胞衰老、凋亡甚至壞死。而實驗模型發現，LBP可有效清除自由基，降低年齡所致的自由基加速脂質過氧化的風險，其抗氧化活性不亞於維生素C。在免疫調節方面，LBP有延緩免疫衰老的功能，啟用巨噬細胞，誘導自然殺傷細胞活化，是一種有效的免疫調節劑。眾所周知，基因組DNA核苷酸序列中編碼的資訊對生物功能至關重要，DNA損傷是導致細胞穩態喪失進而加速衰老的重要原因。在一項以人胚肺二倍體成纖維細胞的老化模型中，枸杞加速了老化細胞的DNA合成速率並延長它們的壽命，同時透過抑制氧化應激減少胰島素依賴型糖尿病大鼠外周淋巴細胞的DNA損傷。
鑑於LBP在延緩衰老中的突出效用，枸杞的攝入是對抗年齡相關氧化應激的很有前途的抗衰老劑。與枸杞具有類似抗氧化機制的抗衰老物質仍有很多，諸如亞精胺、白藜蘆醇等的延壽作用已得到研究證實。總之，人到中年保溫杯，枸杞亦阻歲月催，雖然保溫杯已成為保健路上的一道梗，但抗衰劑的研究從未放棄！
