大家好這裡是小慧說美食，減肥期間晚餐大家千萬別將就，小慧推薦給大家七款掉秤刮油湯，低卡又飽腹大人小孩都喜歡喝，大家按照小慧分享的步驟給家人安排上吧，大人小孩都喜歡喝！
一、粉絲蝦滑湯
1、準備食材：大蝦、娃娃菜、粉絲、雞蛋、食鹽、胡椒粉、澱粉、雞精、小蔥
2、粉絲蝦滑湯的做法：
（1）調蝦餡：大蝦去頭去殼挑去蝦線，洗淨剁成肉餡放入碗中，打入一枚雞蛋，加入適量的食鹽和胡椒粉攪拌均勻備用。
（2）娃娃菜洗淨切小段，粉絲放入碗中加入適量清水泡軟，小蔥切蔥花備用。
（3）鍋中倒入適量清水，戴上一次性手套用虎口依次擠出丸子狀下入鍋中。
（4）煮至蝦滑浮起下入娃娃菜和粉絲，加入適量的食鹽、雞精、胡椒粉調味。
（5）最後：蓋上鍋蓋煮至食材熟透入味關火，出鍋撒上少許蔥花點綴即可，低脂低卡湯鮮味美好喝不胖，減肥人士必備！
二、番茄魔芋蝦滑湯
1、準備食材：西紅柿、大蝦、魔芋、雞蛋、香蔥、食鹽、雞精
2、番茄魔芋蝦滑湯的做法：
（1）西紅柿用熱水燙去皮，切成小塊，大蝦去頭去殼挑去蝦線洗淨，小蔥切蔥花。
（2）鍋中熱油打入一枚雞蛋，滑散炒熟盛出，下入番茄塊翻炒出茄汁。
（3）倒入適量清水蓋上鍋蓋煮開，放入魔芋結和蝦仁煮至蝦仁熟透。
（4）放入炒熟的雞蛋碎，加入適量的食鹽和雞精，蓋上鍋蓋煮至食材入味。
（5）最後：關火出鍋撒上少許蔥花點綴即可，好喝還不長胖酸爽開胃減肥必備！
三、番茄金針菇豆腐湯
1、準備食材：嫩豆腐、番茄、金針菇、雞蛋、小蔥、食鹽、胡椒粉
2、番茄金針菇豆腐湯的做法：
（1）嫩豆腐沖洗一下切小塊，番茄去皮切塊，金針菇去根部洗淨撕開，小蔥切蔥花。
（2）鍋中熱油下入番茄塊，小火翻炒出茄汁，加入適量清水煮出香味。
（3）放入豆腐塊和金針菇煮至片刻，打入一枚雞蛋液蓋上鍋蓋大火煮開。
（4）配料：再轉小火加入適量的食鹽和胡椒粉，蓋上鍋蓋煮至食材入味。
（5）最後：關火出鍋撒上少許蔥花點綴即可，湯汁濃郁低卡低脂，酸爽開胃好喝不胖大人小孩都特別喜歡喝！
四、海帶豆腐湯
1、準備食材：海帶、嫩豆腐，香蔥、橄欖油、蝦皮、食鹽、胡椒粉、雞精、生薑
2、海帶豆腐湯的做法：
（1）海帶洗淨切塊，嫩豆腐沖洗一下切成小塊，香蔥切成蔥花，生薑去皮切末備用。
（2）鍋中倒入適量橄欖油，放入小蔥生薑爆炒出香味，放入海帶結加入適量清水。
（3）蓋上鍋蓋大火煮開，轉小火放入豆腐塊和蝦皮煮至片刻。
（4）配料：加入適量的食鹽、胡椒粉、雞精蓋上鍋蓋煮至食材入味。
（5）最後：關火出鍋撒上適量的蔥花，點綴一下即可盛入碗中開喝了，做法簡單好喝不胖老少皆宜！
五、絲瓜雞蛋湯
1、準備食材：絲瓜、雞蛋、胡椒粉、香油、食鹽、小蔥
2、絲瓜雞蛋湯的做法：
（1）絲瓜去皮洗淨切片，小蔥切蔥花。
（2）鍋中熱油打入一枚雞蛋液，滑散炒熟，放入絲瓜加入適量清水蓋上鍋蓋煮開。
（3）配料：加入適量的食鹽和胡椒粉，蓋上鍋蓋煮至食材入味。
（4）最後：出鍋撒上少許蔥花點綴，淋上兩滴香油即可盛入碗中開喝了，清淡又營養，減肥人必備大人小孩都喜歡喝！
六、魔芋絲蝦仁湯
1、準備食材：魔芋絲、大蝦、西蘭花、雞蛋、蒜瓣、生薑、黑胡椒碎、香油
2、魔芋絲蝦仁湯的做法：
（1）大蝦去頭去殼挑去蝦線洗淨，西蘭花洗淨切成小朵，蒜瓣和生薑剝皮切末備用。
（2）鍋中熱油打入一枚雞蛋液，滑散炒熟盛入碗中備用。
（3）鍋底留油爆香生薑蒜片，倒入蝦仁翻炒至變色，倒入適量清水蓋上鍋蓋煮開。
（4）下入西蘭花和魔芋絲，蓋上鍋蓋再次煮開，倒入炒熟的雞蛋煮至片刻。
（5）配料：加入適量的食鹽和黑胡椒，蓋上鍋蓋大火煮至食材入味熟透。
（6）最後：出鍋淋上少許香油拌勻盛入碗中即可，做法簡單湯鮮味美營養豐富，低脂低卡好喝不胖，大人小孩都喜歡喝！
七、番茄肥牛金針菇湯
1、準備食材：西紅柿、肥牛、金針菇、小蔥、蒜瓣、蠔油、生抽、食鹽、胡椒粉
2、番茄肥牛金針菇湯的做法：
（1）西紅柿用熱水燙去表皮切小塊，金針菇洗淨切去根部撕開，小蔥生薑切好備用。
（2）鍋中倒入適量清水煮開，下入洗淨的肥牛焯水片刻，撈出瀝乾水分備用。
（3）鍋中熱油爆香蒜末，倒入番茄塊翻炒出茄汁，加入適量的蠔油和生抽炒出香味。
（4）加入適量的清水，下入金針菇和肥牛蓋上鍋蓋大火煮開。
（5）配料：轉小火加入適量的食鹽和胡椒粉，蓋上鍋蓋，煮至食材熟透入味。
（6）最後：出鍋撒上少許蔥花，點綴一下即可，開胃又好喝低脂酸爽減肥必備！
以上小慧分享的七款減肥期間，晚餐必喝的掉秤湯的做法大家學會了嗎，學會了大家按照步驟給自己安排上吧！
