如何控制一個國家？
用金融？用政治？又或者用熱武器？
都不是！要想控制一個國家，最有效的辦法，就是控制糧食。
這是中國大豆之死的第二期，這一期，我們將從1994年開始，重走那場新中國最危險的主糧大戰，老K向你保證，這個故事的精彩程度遠超往期，並且在這個故事的結尾，有一個你意想不到的驚喜！
好，讓我們先從一個援助法案說起！
1954年，在艾森豪威爾的授權下，美國政府正式頒佈了《第480號公法》，透過這部法案，美國可以通過出售、借貸、贈與等方式，向全世界的缺糧國家援助糧食，這些糧食會以受援助國的貨幣結算，所得款項的25%用於糧食的運輸和推銷，75%以貸款或贈與的方式交給受援助政府，但會受到監督。
如果你不理解，我們用個例子，假如今年智利的糧食缺口有200萬噸，美國向智利援助糧食，這些糧食不是我們想象中的直接免費，而是美國把自己的糧食拉到智利，按照智利的正常價格在市場出售。
出售完之後，這些收入的25%會用來支付糧食的運輸和推銷費用，另外75%交給智利政府，聽起來沒問題，但這個計劃在實施中有兩點不一樣：
第一點是，如果智利的糧食缺口是200萬噸，那麼美國不會只拉200萬噸糧食去智利，而是會拉400萬噸去。
第二點是，這些援助糧食的收入受到美國監督，智利想要使用這些錢，必須得到美國同意，發現問題所在了嗎？
這就相當於美國用智利的市場消化了自己的糧食，然後又用這些糧食的收入反過來挾持智利政府，而智利本土的糧食生產商，在美國低價糧食的衝擊下迅速破產，進一步加深了智利對美國糧食的依賴，直到自己的農業被全面挾持，智利政府才會意識到這個糧食援助計劃，就是一個徹底的特洛伊木馬陷阱。
聽起來很恐怖對不對，更恐怖的是，這件事不是例子，而是智利的真實經歷。
1972年，由於智利總統阿連德的反抗，美國控制智利糧食價格上漲，大量消耗智利的外匯，引發通貨膨脹，最終，阿連德在糧食緊缺引起的社會動盪中被迫下臺然後自殺。
一直和美國勾肩搭背的皮諾切特上臺，皮諾切特上臺後美國重新啟動了糧食援助，但這些糧食並沒有落到民眾手中，而是由智利軍方高價出售，得來的收入又轉頭購買美國的軍火，就這樣，美國透過這個援助法案，不僅穩定了南美后院，還出口了糧食和軍火，一箭三雕。
當然，成本由智利民眾揹負，智利並不是一個孤例，美國還透過同樣的方式，先後幫助ADM、 邦吉、嘉吉三家美國糧商控制了整個南美的糧食市場。就像以往的故事一樣，當美洲被劫掠乾淨後，這些糧商盯上了大洋對岸那個有著10億人口的國家。
1974年，聯合國糧農組織的第一次世界糧食會議召開，當時的西方專家定下了一個結論：“中國養活不了10億人”！
有缺口，就有利益，從1974年開始，美國ADM、美國邦吉、美國嘉吉、法國路易達浮，這四家外號“ABCD”的糧商就盯上了中國。不過從1974年，中國養不活民眾的論調出現，到1994年這二十年裡，中國糧食都很安全，主要原因就是一個：配額制度。
當時的中國有進口配額制度，比如今年中國大豆的需求是1000萬噸，我們的產量只有500萬噸，那麼進出口機關就會給大豆400萬噸的進口配額，用來滿足國內需求，空缺的那100萬小小製造一下缺口，刺激中國大豆產業繼續擴張，這個配額制度可以有效防止外資貨物湧入，保護國內的產業，也正是在這個配額的保護下，中國農業穩步增長，直到歷史的車輪行駛到那個我們曾反覆提到的關鍵節點：WTO。
2001年，中國加入WTO，經濟騰飛，產業爆發。但你不知道的是，在2001年之前，中國就已經多次申請加入WTO，均遭到了以美國為首的拒絕，拒絕理由中就有一條是：中國必須簽署《中美農業合作協議》。
面對這個協議，我們和美國展開過多次交鋒，其中最尖銳的問題有兩個：
第一，美國要求取消對大豆等農作物的配額
第二，美國要求取消對美國小麥的禁運
關於第一點，前面我們說了，正是這個配額制度把美國三大糧商擋在了中國門外；關於第二點，中國禁止美國小麥進口則是因為美國小麥帶有矮腥黑穗病，這種病是小麥的傳染病，能透過種子傳播、土壤傳播、遠地傳播，一陣風就能把病毒帶到其它土壤中，並且一旦感染難以根除，會在土地中存活幾十年。
感染這種病的小麥會產生腥臭和結塊，影響產量，而美國公然推廣這種帶病小麥的理由是，他們的研究表明：感染矮腥黑穗病的小麥，在加工後食用不會對人體造成傷害。在大豆配額問題和美國小麥進口問題這兩個點上，中國美國展開過數次辯論和交鋒。
最終，為了加入WTO，我們不得不放棄這個陣地。
1994年，中美合作協議簽署，中國糧食市場開放，作為中國人主食的稻米有“十八億畝紅線”保護，沒有受到太大波及，但大豆註定難逃一劫。
1994年，中美農業合作協議簽署，中國糧食市場開放，大豆配額制度廢止，關稅降低到只有3%。
1995年，美國孟山都公司開發出了世界上第一個商業化的轉基因大豆品種，轉基因大豆的高產讓美國和南美大豆產業進一步擴大，也正是在那一年，美國趁機對大豆種植進行大規模的補貼，這些補貼讓美國大豆成本遠低於中國本土大豆。
有多低呢？
一袋轉基因大豆在美國中部種植出來，經過鐵路運輸到達洛杉磯港口，裝上貨輪跨過整個太平洋，最後抵達中國大連港口，就是這樣穿山越水的運輸成本，美國大豆價格都能比中國大豆低一半。
面對這種掠奪性的補貼，中國向WTO提起抗議，但WTO沒有受理，就這樣，中國大豆市場被三大糧商掠奪一空。
從2003年開始，中國連續18年進口轉基因大豆，直到今天，在你觀看這個文章時，大豆仍在源源不斷運往中國，在大豆之死的第一集中我們提到：
一百年前，中國曾是世界上最大的大豆出口國，從清政府的破碎，到奉系軍閥的興衰，再到革命浪潮的傳播，這顆大豆在近代史中穿針引線，縫合起一個百年苦難的中國，舊中國的百年苦難在書本中行走，已成定局，而新中國的刮骨之痛才剛剛開始。
長夜難眠，一百年後的今天，中國大豆90%都依賴進口，我們從最大出口國，變成了最大進口國，但大豆是這場糧食爭奪戰的終點嗎？
並不是，就像一百年前八國聯軍的不平等條約，只是為了進一步侵略一樣，一百年後的今天，ABCD四大糧商佔領大豆市場，也只是為了下一步鋪路，他們要的不止大豆，而是要以大豆為支點，奪取整個中國的糧食市場。
於是，一場隱秘而宏大的主糧戰爭，在太平洋上打響了！
2003年8月，美國農業部突然釋出宣告，以天氣原因為理由，將大豆庫存調低到了20年最低點，此時距離美國大豆上市時間還有不到一個月，這意味著，大豆的產量將會降低，而時間因素讓大豆產業暫時找不到其它進口來源，結局就是大豆價格猛漲。
此時華爾街的大鱷們聞風而動，這些國際金融炒家大量建倉，炒作庫存，把大豆價格拉到了一個史無前例的高度，有多高呢？
2003年8月，美國農業部發布訊息之前，中國境內價格為2300元人民幣一噸，到了2004年3月，中國境內價格為4400元人民幣一噸，價格翻了近一倍，創下了大豆在過去三十年中的最高紀錄。大豆的暴漲讓國內油商很緊張，但考慮到美國政府的價格介入，他們選擇了坐地觀望。
2004年3月，美國農業部宣佈，今年的大豆不會增產，這下，國內油商開始恐慌了，再加上當時國際炒家們的瘋狂炒作，大豆很有可能突破5000甚至6000元一噸，為了保證有充足的大豆維持運轉，國內油商開始出海搶購大豆。
2004年3月，中國油商集體結資出海，在4300元的歷史高位，搶購了接近800多萬噸大豆。
2004年4月，在中國油商集體結資搶購大豆之後不到一個月，美國農業部又突然增產大豆，調高了大豆庫存，在中國油商還沒反應過來之前，先前猛炒高價的國際炒家們，立馬開始反手做空拋售大豆。
2004年3月，中國油商在4300元的高位搶購了800多萬噸大豆，不到兩個月之內，大豆就暴跌到2200元一噸，中國油商的資金從利潤微薄，變成了鉅額虧損，面對這種價格差異，中國油商不得不選擇違約，放棄這些高價搶購的大豆。
一船巴拿馬級貨輪的大豆裝載量是五萬噸到八萬噸，按照協議，如果毀約，一噸需要賠償近兩千元人民幣，一船就是一億多，而中國油商的搶購量，是800萬噸，也就是一百艘滿載的巴拿馬貨輪，賠償金額接近100億人民幣。
除此之外，以ABCD為首的四大糧商還趁機起訴中國油商毀約，提起了高達60億美元，摺合人民幣400多億的額外索賠，並以此為藉口，聯合其它國際糧商封鎖中國企業，禁止對中國油商出口大豆。
這次大豆事件，讓國內的大豆加工行業全行業虧損，整個中國一千多家榨油企業全面破產，除了幾個帶有國企背景的壓榨企業能勉強保住，另外90%的壓制企業都被ABCD四大糧商和其它外資全部低價收購。
除了對加工行業的傷害，這次大豆的暴漲，讓當年東北豆民大量擴種大豆，結果第二年價格暴跌，導致許多豆農鉅額虧損。這些大豆種植產業同樣被四大糧食低價兼併，這次大豆事件對中國的傷害之深。
在2004年之前，中國只是大豆原料需要從美國進口，其它上下游產業鏈都是國資把控，但在2004年之後，整個中國大豆產業都受到摧毀，幾乎被全盤接管，僅僅根據公開資料顯示，四大糧商在2004年大豆危機之後，成功控制了中國大豆85%的實際產業，再算上間接控制的企業，四大糧商在中國大豆產業的佔有率不會低於90%。
從上游的油脂市場原料，到中游的大豆加工壓榨，到下游的食用油生產及食品生產，四大糧商掌握了整個產業鏈的絕對控制權。
這一局面，直到今天仍然無解，除此之外，四大糧商還利用自己控制的大豆加工企業，只收購帶有自己專利的轉基因大豆，倒逼東北豆農種植轉基因大豆，這樣他們還能再收一筆專利費。
資本的每個毛孔，都滲著鮮血。
2004年大豆危機之後，四大糧商仍不滿足，他們想要更多。於是，在2005年，四大糧食故技重施，開始對小麥下手。
2005年，國際糧商行業中突然流傳，全球存在上千萬的糧食缺口問題，各類主糧價格猛漲，從2005年12月到2008年7月，國際糧商的小麥價格從291漲到了1334美元，翻了近五倍，玉米的價格也從185漲到758，翻了三倍。
按理來說，國際的猛漲會提高國內的出口量，間接推進國內的價格一起猛漲，但這一次，他們發現情況有點不對。從2005年到2008年三年間，四大糧食和國際炒家瘋狂買進小麥和玉米，高價搶購，導致了整個市場的猛漲，國際市場的小麥翻了五倍，玉米翻了三倍。
但中國市場的小麥只是從1400人民幣漲到2000左右，漲了區區0.7倍，玉米也是很詭異的只漲了0.7倍，原因只有一個，就是中國開始動用國家糧庫拋儲，國際糧商高價搶購吃進多少，國家糧庫就高價拋儲賣出多少。
從2005年的十天半個月拋一次，到2007年每週拋一次，再到2008年每隔一兩天就拋一次。這次，四大糧商和國際炒家懵了，如果不繼續炒，那他們之前搶的玉米小麥就賣不出去砸手裡了，但如果繼續高價吃進炒作，他們又摸不清中國國家糧庫還有多少，這場主糧大戰的結局就是：四大糧商和國家炒家全部跑路，虧損上千億。
而整個中國的小麥玉米價格仍然穩定前進，四大糧商敗退那天，中儲糧集團在國際市場放話：“中國的儲備糧是一億噸，足夠全中國人吃一年，誰再敢來炒作糧食，就先考慮自己能不能吃下一億噸”。
這次事件之後，中國的糧食價格一直控制在我們自己手裡，主糧保住了，那接下來我們的目標，就是奪回大豆產業。
2008年，金融危機席捲全球，全球糧食價格跌到了低谷，中國趁機儲備了大量的大豆和豆油，同時制定了糧食保護價，規定國內的糧食收購價格永遠高於國際市場，以此保護中國農民的生存維繫。
這步之後，即使大豆產業被四大糧商掌握，國家糧庫也能用大豆儲備來制衡四大糧商，防止他們利用大豆入侵其它糧食產業。
2016年，中國農業部發布全國種植業結構調整規劃，這份報告提到，要把中國大豆的種植面積增加到1.4億畝，提高40%，並往後每年逐步提高，減少進口轉基因大豆的比例，保障中國大豆的產量。
為什麼突然在2016年提高大豆產量呢？
因為在2016年，華南雙季稻年畝產量突破了1537公斤，創下了世界紀錄，也正是因此，我們能節省更多的土地，用來奪回大豆的控制權。
對了，這個破紀錄的華南雙季稻的研發人是：袁隆平。
這個讓我們把飯碗端穩的人，在我們看不見的地方，同樣參與了中國大豆產業的自衛戰，前人栽樹，後人乘涼，一代人有一代人的事要做，承前人之志，啟後世之師，吾輩，當自強！
這部法案落地後的兩年內，美國的對外援助有一半以上都是糧食援助，甚至直到今天，在這個法案的支援下，美國的糧食援助也佔到了全世界援助的60%，沒別的，就是因為這招實在太好用了！
