冬至這一天很快就來臨了，又到了我們其樂融融、熱熱鬧鬧地享受冬至美食的節日了，冬至作為中國傳統節氣，就像我們在端午節會紀念屈原一樣，在冬至這天我們也有我們要紀念的人，這個人，就是我們中國歷史上的神醫——
。
每年到了冬至這天，無論家家戶戶，是窮或富，都要吃餃子來紀念張仲景。古人有云：：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”不論貧富，餃子是冬至這一天必不可少的節日飯菜。這樣的節氣習俗，是有著它特有的節日淵源的。
張仲景，是中國歷史上著名的醫生。他的《傷寒雜病論》是中國醫學史乃至世界醫學史上熠熠生輝的明珠，照耀著後世的人們救死扶傷，被後世譽為集醫家之大成。據說張仲景在東漢任長沙太守返鄉時看到了因為寒冷的冬季被凍爛雙耳的窮苦人們，心有不忍，就讓自己的弟子們去搭建醫棚，用自己的“嬌耳湯”來醫治世人。世人感念張仲景的德行，就在冬至這一天用食物包成“餃子”的形狀來紀念張仲景，人們吃了餃子，身體生暖，兩耳發熱，凍瘡就治好了。
也有傳說說冬至這一天吃餃子是為了紀念戰國初的神醫扁鵲。扁鵲作為一名立志於懸壺濟世的醫生，到處遊歷，救治病人。有一年的冬天，扁鵲來到北方，注意到這裡的人們多有生凍瘡者，於是扁鵲就在山中採集驅寒的藥草，熬成湯汁分給人們，讓人們驅寒。於是許多人的凍瘡就被治好了。為了紀念神醫扁鵲的恩德，人們將事物做成耳朵的樣子，並且給它取了個好聽的名字——餃子。人們效仿扁鵲治療寒冷的良方，並將扁鵲的美德流傳至今。
冬至作為我們中華民族最重要的傳統節氣之一，它的重要程度不亞於立春節。關於冬至的各種傳統習俗、傳統活動、傳統美食，五花八門，源遠流長。美食也是冬至日必不可少的重要組成部分之一，人們在這一天享受著各種各樣的美食，比如餃子、湯圓、釀米酒等等，當然了，冬至日裡的美食不只有傳統的中華美食，更有魚類愛好者們趨之若鶩的順水魚館的魚類料理。
順水魚館，做魚向來是一絕。秉持著美食精神和匠心精神，順水魚館將新鮮高階的食材和複雜精細的製作手法融合成一道絕佳的玉盤珍饈，讓人們的味覺和視覺在美食的薰陶中得到了極大的滿足，魚肉的鮮嫩可口和濃湯的芬芳馥郁在氤氳中四溢，帶給顧客們以舌尖最好的感受。
要想享受最頂端的魚類佳餚，來順水魚館絕對是最好的選擇。幽雅的環境，讓你與外界的嘈雜隔絕；新鮮的料理，讓你感受食材最本真的鮮美；頂級的烹飪，讓你回味美食的鮮美。順水魚館一直將顧客的體驗置於首位，致力於帶給大家最頂級的美食享受。
