飯前拍照成為現代餐桌上的重要儀式
可以說除了口味和價格
高顏值也成為餐飲的重要標準之一
在這個人人都愛分享的時代
菜品的顏值能決定消費者的拍照慾望
好看的菜品能為餐飲門店加分不少！
今日就給大家介紹一款顏值與味道並存的“黃金”菜譜
金 湯 豆 腐
水：500g
食材：山水豆腐300g、日本豆腐200g、蝦仁100g、蟹柳50g、荷蘭豆50g
調料：仟味酸辣金湯2號50g、仟味濃湯10g、雞油10g
製作方法：
1.將山水豆腐、日本豆腐改刀成3*3cm方塊，蟹柳改刀成菱形，蝦仁洗淨備用，荷蘭豆洗淨焯水後開邊去除青豆備用
2.豆腐方塊燴煮入味，倒出瀝乾水分放器皿內裝盤備用
3.熱鍋下油，將蝦仁蟹柳過油備用
4.煮水加入調料煮開後，放入蝦仁、蟹柳略煮出鍋，澆在豆腐上面，最後用荷蘭豆裝盤即可
金湯的酸辣鮮香，
口感的清新解膩
是菜品的靈魂伴侶，點睛之筆
是家庭自做和餐廳打響招牌的首選
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