青島李村一毛蛋攤位突然爆火，老闆自稱毛蛋一哥，然後十塊錢一個人，毛蛋隨便吃，吃夠五十個毛蛋就終身免費，一時間吸引了眾多的網路達人，大家紛紛前去挑戰，並在網上掀起了一股熱浪！
毛雞蛋發源於福建、江蘇、浙江和安徽一帶地區，在福建被稱為雞蛋胎。它還有許多的別名如雞蛋仔、旺雞蛋、喜蛋等。作為一個漢族小吃，它不僅在國內部分地區深受歡迎，在國外的東南亞國家也是一種常見的街邊小吃。
在孵化過程中，雞蛋被不當的溼度和溫度，還有某些難以預知的病菌的影響，雞蛋被迫終止了發育，蛋殼裡面的胚胎就死了，毛蛋就此誕生了。但一定要是自然死亡的，人為製造的毛蛋，裡面隱藏著許多的不利於身體健康的東西。
毛雞蛋的做法也不是一的，可以煮著吃，可以炸著吃，也可以煎著吃。
煮著吃的方法很簡單，把毛蛋清洗乾淨，往鍋里加冷水，再放入大料、十三香、薑片、蔥段和幹辣。用小火小火慢慢煮，5分鐘後用勺子在毛蛋上敲個縫隙，讓味道進去，15-20分鐘後煮熟撈出食用。
一定要煮熟再吃，沒煮熟的毛雞蛋吃了可能會中毒，引起腹瀉、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。
市面上最常見的是煎這一種做法，把生毛蛋煮熟，平底鍋裡面加入少許的油，油燒熱後放入毛蛋，煎到雞蛋周身金黃，然後撒上之前準備好的燒烤料即可。這樣做出來的毛蛋，不論是從色澤、香氣還是味道都是很誘人的，是眾人最能接受和喜愛的一種。
毛蛋有好有壞，購買的時候一定要仔細挑選。用手搖晃毛蛋，沒有任何聲音的且感受不到晃動的，還有就是好蛋的在強光的照射下，蛋黃和蛋清呈半透明，裡面剩餘的空間小，就是好的毛蛋。
毛蛋中含有雌激素、孕激素等生理活性物質。兒童如果經常食用的話，會引起性早熟。孕婦和哺乳期的媽媽們不可以食用。愛吃毛蛋的，也適量食用，千萬不要貪多！
十塊錢隨便吃的毛蛋，你能吃多少個，歡迎來評論區告訴我！
