說到養生，現在幾乎人人都能說上幾條養生小妙招。
比如骨質疏鬆？沒力氣？那就喝點骨頭湯補鈣；都說吃粗糧好，那就只吃粗糧。有些言論看似很有道理，實際上沒有十足的科學依據。下面小編來為你一一闢謠：
這些 “養生知識”，很多都沒有科學依據，坑了幾輩人！
1、土雞蛋營養價值更高 真相：和普通雞蛋沒區別
近些年，菜市場裡的土雞蛋比洋雞蛋價格更高，有人認為散養的土雞蛋更天然、更安全。
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅2015年在健康時報刊文表示，所謂“笨雞蛋”、“土雞蛋”、“柴雞蛋”，指的都是農家散養雞蛋，並不比普通雞蛋更營養。據畜牧學的研究資料和食品測定資料，散養雞蛋和雞場蛋比，蛋白質和脂肪含量差異不大，維生素AD含量略低，omega-3脂肪酸比例略高。而蛋黃顏色與飼料原料有關，和養殖方式無關。如飼料中增加青菜葉、藻類、玉米等有色原料，或特意喂類胡蘿蔔素物質，蛋黃顏色自然變深。
因此，從營養價值看，重要的是雞吃什麼，雞的生活狀態是否健康，是否存在環境汙染等問題，而是不是農家養的笨雞蛋並不那麼重要。
2、喝葡萄酒可以軟化血管 真相：並無關聯
現在的人都比較喜歡喝葡萄酒，尤其是一些女性，甚至有人說：“喝葡萄酒可以軟化血管。”
事實上，葡萄酒就是葡萄汁，經過發酵之後把其中的果糖成分轉換為酒精。這麼就與軟化血管扯上關係了呢？
酒精進入人體之後，在代謝過程總會刺激血管，所以一些女性喝葡萄酒之後面部會顯得有些紅潤，其實是酒精的效果，喝白酒、啤酒效果也是如此，與是否為葡萄酒沒有關係。只不過葡萄酒中的酒精含量較低，所以喝了沒那麼難受而已。
事實上在我國傳統醫學認為，葡萄屬於陰寒之物，尤其是女性應該少吃才好，而葡萄最理想的吃法就是做成葡萄乾，這樣可以減輕食物的“寒性”。
由此可見，喝葡萄酒養生也是一種商業行為，如果喜歡可以適當少喝些，切不可以以養生為由而進食過量。
3、吃葷不吃素 真相：不利於健康
肥胖會引來癌症、高血脂，為了讓自己更健康，很多人毫不猶豫加入“全素食”之列，其實，這樣的飲食方式很不利於健康。
近年來，經常有人因長期素食暈倒入院，因為長期吃素，身體中的多種營養素都枯竭，導致體力不支，甚至引發各種疾病。長期蛋白質攝入不足，就會導致身體抵抗力下降、營養不良、渾身無力的症狀，甚至引發多種疾病。
4、骨湯、濃湯有營養、補身體！ 真相：嘌呤高、導致高尿酸
許多朋友以為骨頭湯營養豐富，能夠彌補人體所需的鈣，預防骨質疏鬆。其實這也是假的，骨頭中的確含有許多的鈣，這些鈣是鈣鹽，無論把骨頭燉多久，這些鈣也很難溶進湯裡，更多的只有油、脂肪，攝入過多反而給身體形成負擔，新增肥胖、心腦血管疾病的風險。
5、喝醋可以軟化血管 真相：只是想當然
東南大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任孫桂菊於2015年在接受健康時報採訪時表示，靠喝醋來軟化血管是想當然的想法。
之所以有人認為醋有軟化血管的作用，主要是因為醋的酸性作用，但是醋在人體體內不可能發生這樣的軟化現象。
喝進胃裡的醋卻很難改變血液的酸鹼度。因為人體有大量的機制調節血液的酸鹼度，不會因為喝醋就讓血液變成酸性。
6、這些食物不能一起吃！ 真相：食物相剋理論不存在
菠菜和豆腐不能同吃，否則容易結石；維生素C和海鮮不能同吃，否則會中毒……“食物相剋理論”應該是流傳最廣的養生謠言之一。
現在告訴你：沒有理論解釋，沒有實驗證據，沒有臨床實驗積累，這個東西是不存在，不真實，不可靠的！
7、紅糖、紅棗女生吃能補血 真相：並不能補血
近年來，紅糖被包裝為“養生神器”，受到越來越多的女性喜歡。加了薑汁、桂圓、紅棗的保健紅糖，更是受歡迎。然而，事實的真相是：你可能被騙了好多年！
紅糖是沒有經過精煉的糖，其中高達96.6%的成分是糖類，而包括鐵在內的礦物質的含量非常少。想用紅糖補血是不靠譜的。喝紅糖水，最多就是給能量不足的你補充必不可少的糖分。
雖然紅棗皮紅紅的，但紅棗的鐵含量並不高。幹棗中的鐵含量大概是2毫克/100克，鮮棗中更低，只有1.2毫克/100克，而且棗裡面的鐵不好吸收。相似的，棗的含糖量也比較高。
真正的補鐵食物：紅肉，包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉，動物血、動物肝臟等。
8、為防齲齒，常刷牙 真相：易加重齲齒
牙科醫生建議一天刷牙的次數不要超過兩次，特別是琺琅質過敏或者呈蛋清色的人以及補牙多的人。如果牙的顏色近似象牙白或者常抽菸，每天刷牙的次數可以增加到3次。刷牙次數過多，牙膏中含有的磨料可以洗刷琺琅，易加重齲齒。
9、老人晨練好 真相：更適合在傍晚時鍛鍊
多數老人認為“早睡早起身體好”，所以喜歡晨練。事實上，清晨老年人的臟器功能很難適應運動時心跳、血壓的變化，易發生意外，並不適合晨練；在傍晚時，老年人的心跳、血壓等都達到了適合運動的狀態，因此他們更適合在傍晚時鍛鍊身體。
10、運動能控制心血管病 真相：必須吃藥與運動並用來控制
一些患心血管病如高血壓、冠心病心絞痛者，透過吃藥和運動使血壓降至正常，心絞痛不再發作，就停藥了，認為靠運動就能“解決”問題。事實上，這是很危險的，此時的運動還可能使他們突然發病或發生意外。因此，他們必須吃藥與運動並用來控制心血管病，即使減藥也需由醫生指導。
