沒那麼誇張。腐乳的含鹽量多的確是它的短板，但也沒達到網傳的那麼誇張。通常一塊10克左右的腐乳，含鹽約0.3克。一般來說，每天食用量不超過一塊是可以接受的，平時也可以儘可能地選擇低鹽腐乳，控制食鹽攝入量。另外，豆腐乳發酵過程是不產生亞硝酸鹽的，但在儲存過程中有可能會出現，因而最好不要購買一些小作坊生產的豆腐乳，以免存在風險，更建議購買超市中正規生產的。
來源： 廣東12320
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一塊腐乳相當於12克鹽？
分類： 遊戲
時間： 2021-12-26
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