我在新疆生產建設兵團農場時，有一次放羊職工疏忽了，一群羊跑到苜蓿地大吃特吃，結果漲死了好多羊。當天晚上食堂吃羊肉，奇怪的是漲死羊的肉是臭的，難以下嚥。
不是不能是價格太高，只能新增。幹苜蓿在美國的肉牛配方里可以達到百分之五十，完全替代豆粕。咱國家種植業落後，居然這個都得進口，太貴。
英國拿出40/%耕地種草養牛，提高了土地的利用率。我們國家都是用秸稈餵養牲畜。苜蓿蛋白含量高。就是收穫費工費時。現在可以機器化收割苜蓿了，也就奠定了可以大量種植苜蓿，種草的利潤比種糧食高，而且省事。有可以培肥地力，輪作倒茬。
新疆青海是這樣的，種植了苜蓿的草地必須收割了曬成乾草摻了其他料給羊吃，如果給羊單吃這個，那其他草他就不吃了，寧可餓了掉膘。
