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大白菜燒油豆腐

大白菜燒油豆腐

食材明細

主料

  • 大白菜半顆
  • 油豆腐半斤
  • 五花肉4兩

輔料

  • 鹽、生抽、蔥、姜、蒜、幹辣椒適量

做法步驟

大白菜燒油豆腐

成品圖

大白菜燒油豆腐

準備食材:五花肉切片、大白菜洗淨、油豆腐用開水燙一下

大白菜燒油豆腐

油豆腐對半切開

大白菜燒油豆腐

大白菜切段

大白菜燒油豆腐

調料備好

大白菜燒油豆腐

鍋裡放底油,放入五花肉片翻炒至徽黃

大白菜燒油豆腐

加入姜蒜末、幹辣椒炒出香味、加入一勺生抽

大白菜燒油豆腐

加入大白菜翻炒至斷生

大白菜燒油豆腐

加入油豆腐翻炒片刻

大白菜燒油豆腐

加入少許清水和鹽,蓋上蓋子煮三分鐘

大白菜燒油豆腐

湯汁收幹起鍋

大白菜燒油豆腐

出鍋裝盤

分類: 財經
時間: 2021-12-19

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