現在人們的保健意識越來越強，大家都有一個共識，就是要努力提高自己的免疫力和抵抗力，用於抵抗衰老和各種外界疾病的侵蝕。所以一些中老年人就會大量購買保健藥品，並且每天來服用，從而出現了由於服用保健藥品不當，而發生了一些不該發生的維生素中毒，肝衰等病例。
對於中老年人來說，到底透過哪些途徑才能夠正確安全的提高機體的免疫力和抵抗力呢？
我們身邊最常見也往往是被人們最容易忽略的一些物質，就是我們提高機體免疫力所必須的不可缺少的物質。
首先第一類就是水
水是一切生命之源。人體70%都是由水組成的，補充水分對機體極其重要。每天需要飲水量1500~2000毫升，才能維持這個機體細胞的正常運轉和執行。但是這1500~2000毫升的水並不是一次性就喝入體內的，是一整天的時間段裡，分次分批喝的。
而對於一些有心功能不全腎功能不全的中老年人來說，一定要在醫囑的指導下正確飲用水量。
第二類物質就是優質蛋白質的攝入
對老年人來說優質蛋白質的攝入是非常重要的，在食品當中好多物質都含有比較豐富的蛋白質，比如雞蛋牛奶豆製品。而對於中老年人來說，優質的蛋白質的攝入是構成咱們機體抵抗力的特別主要的一個物質。
蛋白質是生命的基礎，如果蛋白質攝入不足或者合成不足的話，就會使機體的負氮平衡，加速肌肉的萎縮和機體衰老退化。而對於中老年人來說，要保證膳食攝入足夠的優質蛋白質，就是每天每日每公斤體重要攝入足夠量的優質蛋白，1.1克至1.5克之間，具體到食物當中就是每天要攝入100克的瘦肉，一杯牛奶，一個雞蛋，以及用40克豆類所製成的豆漿或豆製品。這些物質才能保證中老年人每天攝入足夠的蛋白質。
第三類物質就是中老年人透過攝入足夠的微量元素，纖維素，維生素及礦物質等這些營養素。
這類營養素的足夠攝入也是中老年人提高機體免疫力和抵抗力非常重要的組成部分，而以上物質來源於哪呢？大量的綠葉蔬菜水果以及各種海產品。
第四類組織就是足量鈣的攝入。
對於中老年人來說，鈣的缺乏在日常生活就表現在身高的縮短與密度的減少，容易發生骨折骨質疏鬆等等。都是體內鈣流失以及攝入不足的一些表現。
除了補充鈣以外還要補充維生素D3，大家可以透過一個積極有效而免費的方法去曬太陽，陽光中的紫外線能夠促進機體維生素D3的合成，而維生素D第三呢，就是促進機體鈣吸收和沉積的，所以老年人要多曬太陽！
而鈣的主要食品來源於哪裡呀？像雞蛋，牛奶，一些粗糧，一些豆製品，都含有非常豐富的鈣，而中老年人每天鈣的攝入量在800~1000毫克，所以說鈣攝入是否充足也是決定中老年人抵抗力是否強大的一個重要因素。
與此同時，在飲食上中老年人要營養均衡，食物多樣。在食品油的選擇上也要多樣。不同的烹飪方法，要選擇不同的食用油。
中老年人還要保持一個良好的生活習慣，早睡早起保持精神愉快，保持樂觀豁達的心情，而良好的心態也是能夠使機體的抵抗力處在一個最佳的狀態的。
最主要的一個輔助，提高機體免疫力的一個有效的手段就是運動！
科學的運動是能夠促使中老年人食入機體的鈣吸收沉積，維持健康的體重，消耗多餘的熱量以及脂肪，並且能夠提高中老年人的心肺功能。
保健品不能代替日常生活中正常的營養食品的攝入，它既不具備透過食物攝取來提高機體對營養素攝入的那種安全性，也不具備藥物治療的那種治療作用。所以對於各種保健品的服用，大家一定要謹慎，並且要在醫生的指導下進行服用。
