芹菜有豐富的維生素和鐵等營養成分，還能通腸胃養肝臟降血壓，這麼好的蔬菜，當然要多吃啦！ Tips： 1、注意使用西芹，不是用細的芹菜或香菜哦。 2、芹菜汁有降壓的作用，低血壓的寶寶不建議食用哦，怕胃寒的可以在榨汁時候放上幾片生薑 3、 此處1杯均為100ml，可用一次性杯代替
By 洲星食品
用料
- 洲星馬蹄粉 1杯
- 西芹梗 4-5根
- 清水 4杯
- 白糖1杯（可減糖）
做法步驟
1、西芹洗淨切塊加4杯水榨汁，過濾成西芹汁。
2、碗內加入1杯馬蹄粉、2杯西芹汁開漿，攪拌均勻後過濾一遍，得到西芹生漿。
3、鍋中倒入1杯白糖、2杯西芹汁，煮開且糖融化後熄火，取半杯生漿，邊倒入邊迅速攪拌至濃稠，得到西芹熟漿。
4、將熟漿倒回剩餘生漿中，同樣也是邊倒邊迅速攪拌均勻，完成西芹生熟漿。
5、蒸鍋放入模具，水開後倒入西芹生熟漿蒸15分鐘左右，取出冷卻。
6、完全晾涼後脫模切塊就完成啦~
7、搭配一杯鮮榨西芹汁，雙重養護身體健康
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