有許多人都知道自己有乙肝或是乙肝病毒攜帶者，雖然會給自己帶來一定的麻煩，但還可以生活得好好的，而且不影響結婚生子等，只是要在飲食方面多加註意，別讓病情因為自己的飲食惡化，那麼肝炎患者飲食要注意那些呢？
乙肝不但需要臨床醫生的正確診斷與合理治療，而且更需要患者良好的生活方式，最主要的就是飲食要有節，那麼病毒性肝炎患者該如何飲食呢？
1.急性期宜清淡，易消化富含維生素的流質和半流質飲食。
2.慢性期適當增加蛋白質攝入，忌過度油膩之品，以免出現口苦，腹脹等消化道之症狀。
3.併發肝硬化，宜食細軟易消化的食物，禁食粗糙的食物，如花生、核桃及連骨帶刺的食物，防止上消化道出血的發生，如果合併肝功能衰竭的應限制或禁食蛋白質，多吃新鮮蔬菜和適量水果，合併腹水少尿的應低鹽飲食，並適當限制進水量，要戒菸戒酒，飲酒可以導致酒精性脂肪肝及肝炎，加速肝臟的損傷，增加患者病毒性肝炎發生肝硬化、肝癌和死亡的風險，吸菸可以增加病毒性肝炎患者發生肝癌的危害，所以病毒性肝炎患者一定要戒菸戒酒，改變不良的生活習慣。
乙肝患者抗病毒治療不是萬事大吉，這僅是治療的一個方面，同時還要注意以下兩個方面：
1.進行抗肝纖維化的治療，因為肝纖維化是肝硬化發展的階段，抗病毒僅是針對病因的治療，是可以阻止新的肝纖維化產生，但已形成的肝纖維化還會加重病情，所以我們還要加用扶正化瘀的中藥來阻止和預防肝硬化、肝癌的發生。
2.定期複查，動態觀察，每三到六個月檢查一次，以判斷抗病毒的療效，檢測病毒是否耐藥及預測病情的發展情況。
治療肝炎想要達到理想的效果，要從多方面入手，積極配合醫生，聽從醫生囑咐；平時的飲食要保證營養，合理膳食。
