今天是週末，整個十月因為忙著準備中級經濟師的考試，都沒有好好的給老公做過飯。
本來平時工作比較忙，所以都是安排在週末給老公做兩天可口的飯菜，然後備下下週的主食。上個週末做了豬肉大蔥肉餅和蘿蔔絲蝦皮蒸餃。忘記留下記錄了，
今天做豬肉大蔥的小籠包。為了準備餡料和和麵，今天在頭條和百家號的更文都推遲了。
我製作豬肉大蔥小籠包的流程是這樣的：
第一步：和麵，冬天天冷了，將和好的麵糰放進有暖氣管所在的櫃子裡面等待發酵。
第二部：剁肉餡，我喜歡自己剁肉餡，先將豬肉餡剁好，放上調料醃製，然後等到快做的時候向裡面拌入準備好的大蔥。
第三步：揉麵排氣，準備製作小籠包
第四步：放入蒸鍋醒發15分鐘，
剛剛蒸晚最後一鍋包子。晚飯變早飯了。不知道那個環節出錯了，出來的成品效果是這樣的，不過味道是棒的。
喜歡吃什麼自己就做吧！做給愛人吃，做給家人才
