秋冬季時節氣溫較為乾燥，靠吃蘋果補水保溼是非常好的挑選。但有關吃蘋果的叫法各式各樣：早晨是吃蘋果的最佳時機?新鮮水果吃得多就無需吃蔬菜了?不要再堅信這種謠傳了!
新鮮水果吃得多就無需吃蔬菜了?
大部分平時水果的營養使用價值均不如蔬菜水果，非常是比不上綠葉蔬菜。蘋果、梨、水蜜桃等新鮮水果的維他命C和胡蘿蔔素成分較為低，礦物成分也稍低，並不是營養元素的關鍵來源於。
吃草莓非常容易感染病毒感染?
草莓苗自身並不帶有諾如病毒。服用草莓苗感染諾如病毒的原因是因為帶有病毒感染的空氣汙染物，例如被感染的微生物或含病毒感染的廢水等，粘附在草莓苗上。
要是沒有洗乾淨立即吃就可能感染。此外相比於水果蔬菜，食用動物感染諾如病毒的可能性要大很多。
新鮮水果寒性，做月子不能吃?
新鮮水果可以較為高效率地出示維他命、礦物和膳食纖維素。坐月子不但能吃蘋果，並且應當積極去吃蘋果。但不必貪大求全，像血糖高或身體素質較弱的孕婦要少吃一些。
新鮮水果外皮拋光打蠟不能吃?
拋光打蠟是新鮮水果採摘後商業化的一個階段，是國際性和中國容許應用的鮮果冷藏方式。如果是服用級的蠟質，一般是純天然來源於，是無毒性沒害的，能夠安心。
工業級蠟顏色，用衛生紙用勁擦，衛生紙會被上色。如果是色調非常豔麗，僅用力擦便會褪色的新鮮水果，最好是不必選購。
餐後適合立刻吃蘋果?
新鮮水果含有很多膳食纖維素，用餐後假如馬上吃蘋果，可能會出現一點促消化的功效。可是原本早已吃得很撐了，假如再吃蘋果，則有可能會出現腹脹、泛酸及其便秘等狀況。攝取新鮮水果的時間最好是分配在餐後一小時或餐前一小時。
新鮮水果褪色靠漂色?
“新鮮水果褪色”是原花青素遇鹼、遇酸後產生的掉色反應，並不是外“加”的黑色素色調。原花青素不但顏色好，它還是對身體健康有好的一類物質。
紅肉火龍果帶有大量原花青素?
不管白心火龍果還還是紅肉火龍果，在其中含有的營養元素基本上同樣，僅僅紅肉火龍果一般糖份較高些。白心火龍果、紅肉火龍果皮和肉中展現的鮮紅色並不是因為存有原花青素，只是帶有很多“甜菜紅素”的原因。
