腎是人體十分重要的器官，中醫認為，腎為先天之本，生命之根基。
腎藏精，主生殖，是人體生長髮育的物質基礎；腎屬水，具有主持全身水液代謝以及維持平衡的作用，一旦腎出現問題，會影響尿液的排洩；腎主納氣，腎虛容易出現肺氣腫、呼多吸少等症狀。
隨著年齡增長，我們的腎功能會不斷衰退，所以定期檢查和平時的營養補充必不可少。
冬氣通於腎，冬天是養腎的季節，如果冬天腎傷了，沒有蓄積到足夠的陽氣，春天就會被各種毛病纏身，給大家推薦3款養腎食療方。
桂圓胡桃粥
材料：桂圓乾50克，胡桃仁25克。
做法：兩者共煮20分鐘，待粥後加入適量蜂蜜調味。
功效：益氣補腎、養血安神，適合腎虛女性服用。
烏雞黃芪湯
材料：烏雞一隻，黃芪少許，八角、花椒、料酒、大蔥、薑片、蒜瓣、食鹽少許
做法：
1、將烏雞洗淨切塊放入鍋中熱水焯燙。黃芪洗淨，紗布包好備用；
2、鍋中放油，加入八角、花椒，將焯好的烏雞放少許料酒進行翻炒，炒兩分鐘加入蔥薑蒜，炒3分鐘左右加入開水；
3、水開後，撇去浮沫，加入黃芪包，小火慢燉至雞肉變軟爛即可；
4、出鍋前，加入少許食鹽。
注：還可以根據自己喜好，加入山藥、木耳、枸杞等食材。
療效：扶正祛邪，補益氣血，還有美容功效。
鵪鶉蛋燒板栗
材料：鵪鶉蛋250克，板栗250克，胡蘿蔔1根，杜仲10克，小棗5枚，大蔥2克，薑片3 克，高湯少許
做法：
1、將鵪鶉蛋放入鍋中，放入杜仲煮熟後過冷水去皮備用；
2、將胡蘿蔔切塊，栗子煮熟去皮；
3、鵪鶉蛋沾澱粉掛漿，鍋中放入少許油，放入鵪鶉蛋煎到微黃撈出備用;
4、鍋中加油，放入蔥姜煸出香味，放入胡蘿蔔煸炒，之後放入栗子、小棗、高湯燉10分鐘後放入鵪鶉蛋，入味後收汁即可。
功效：養血益氣、強壯筋骨。
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